关于土司的范例知识

东菱的产品我一直在用，正因为是老用户了，很相信这个品牌的电器，所以我很渴望能拥有这台有自动撒料功能的面包机。第一次成功申请到这么洋气的试用，我真是激动万分，早在面包机还没到家的时候我就在思考做什么了，这么洋气的面...

1.将黄油除外，所以材料揉成光滑的面团，之后加入切小块的'黄油，揉到完全阶段，可以拉出薄薄的膜，盆里加入少许橄榄油或者植物油，涂满面团，放入温暖处基础发酵到2-2.5倍大。2.发酵好的面团，插入一个小洞，不塌、不陷、不回缩，就是...

1.将除无盐黄油外的所有材料混合，开始揉面。ps:清水不要一下子全加进去，可以根据其他材料混合的情况酌情增减，因为不同品牌面粉吸水性有差异的。盐和酵母不要正面接触，分先后混合，成功率会高点的2.本人手工和面，不用什么劳...

鸡蛋土司的做法步骤1.将鸡蛋和切碎的葱混合打散，加入鸡精和盐。2.把面包片四条较硬地方切开如图上所示3.先把平底锅欲热加油，将面包条沾上蛋液放入平底锅中（如图上所示），先煎一下，不要太久。4.把蛋液倒入，煎一下。5.再翻面，再...

黑加仑土司的主料：高粉(270g)黄油(30g)奶油(80g)奶粉(15g)牛奶(60g)全蛋液(35g)黑加仑土司的调料：黑加仑(适量)酵母(5g)糖(40g)盐(4.5g)做黑加仑土司所需厨具：烤炉黑加仑土司的做法步骤1、主原料备用。2、黑加仑备用。3...

西瓜土司的制作材料：主料：高粉240g，低粉50g，奶粉10g，酵母3g，盐2g，白砂糖45g，牛奶125g，鸡蛋一个，黄油20g，红曲米粉2g，抹茶粉3g，可可粉1g，黑加仑葡萄干适量西瓜土司的做法步骤：1.面粉，奶粉，糖，盐，发酵粉，牛奶，鸡蛋，混合揉成团。一开始有点粘手...

这款土司是我在《君之烘焙博客的100道面包》中学习的。不知因为是巧克力豆太久了还是可可粉太少了，我做出来的【可可双色土司】怪模怪样的，竟然有种大理石土司的'感觉，嘿嘿！样子虽然不咋地，但是味道还是很不错呢，口感也较...

1.依旧是用了冷藏中种法，取材料中的高粉125克+40克酸奶+牛奶55克+7.5克白糖+酵母1.7克。揉成光滑的面团，放室温下发酵三十分钟，冷藏发酵17小时。2.中种撕成小块，加剩余材料【高筋粉125克+40克酸奶+牛奶55克+7.5克白糖+酵...

难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料高粉250g鸡蛋一个糖20g盐1g酵母3g黄油20g奶粉10g巧克力粉10g液体130g双色土司的做法步骤1.除了黄油和巧克力粉外，所有材料，丢进面包机里，活到扩展阶段，加入黄油至完全阶段。发酵好后，分两...

1.先来做汤种。在奶锅里加入100克水和20克面粉，开小火，不断搅拌，到快要起糊时关火，也就是大概到65度左右就要关火，放凉备用，也可以多做点放入冰箱。2.把5克咖啡放入热牛奶中融化后放凉。3.把包括汤种在内的除了黄油外的'所...

1.准备好所有的材料2.除黄油外，所有的材料放进桶里，糖和盐对角放，在面粉中间挖个洞放酵母3.我是用厨师机和面，先开一档慢速和面几分钟，直到面粉成团转三档快速和面，直到机器自动停止（15分钟），然后再开三档和多一次面，共两次和面...

奶香土司的做法步骤1.除了黄油，所有材料一起放下去揉，直到揉到面起筋在加入黄油揉除薄膜，揉圆放在温室下发酵到2倍大2.挤出面团内的空气把面团分成三份，揉圆在温室下醒15分钟，取一个醒发好的面团，用擀面杖擀成长条状面片宽...

难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料高粉130g水70g酵母0.5小勺高粉130g红曲粉8g白糖25g食盐2g酵母一小勺玉米油20g水85g红曲土司的.做法步骤1.制作中种。130g高粉，70g水，0.5小勺酵母混合揉成光滑面团，室温下发酵三小时左右，...

1、在距离土司边缘1厘米出用刀子划开，注意底部不要切透。2、在土司窝窝里打一个鸡蛋。3、放入火腿片，散上胡椒粉，滴入一点色拉油。4、放入马苏里拉芝士，在依据自己口味撒上一点点盐。5、放入烤箱中层，160度上下火20分钟即...

营养土司的制作材料：主料：汤种：高粉200克，白糖10克，酵母3克，水150克，主面团：高粉200克，白糖20克，盐3克，奶粉20克，酵母2克，黄油20克营养土司的做法步骤：1.准备好原料2.汤种的材料全部混合均匀冰箱冷藏一夜发成蜂窝状，发好的汤种加入主...

1.橄榄油25g加入面包桶里面2.加入145g清水3.加入20g打碎的鸡蛋液4.加入3g食盐5.40g砂糖6.然后是12g奶粉7.加入270g高筋粉8.在面粉上面挖一个坑，加入6g酵母9.开启面包机一个揉面团程序，我调节的是35分钟10.发酵完了分隔...

土司苹果派的做法步骤：1.将所有材料准备好。2.将苹果切丁，鸡蛋打散。3.锅中放入黄油。4.将苹果丁炒断生。5.加入白糖继续翻炒。6.倒入水淀粉和椰子粉调好的汁，继续炒至粘稠。7.炒好的'馅料。8.土司面包片切掉边角压紧。...

酸奶土司的做法步骤1.准备好材料2.鸡蛋，酸奶，糖，盐，加入面包机3.然后加入面粉，先不要放酵母和盐。4.混成面团，不需要揉，只要成团即可。这就是泡面法，更容易出膜5.静置半小时以上，半小时后已经出筋6.加入酵母，7.出膜后加入玉米油...

西瓜土司的做法步骤1.备好所需材料！按图分成A.B两组！2.把A组除去黄油以外的所有材料揉成面团，揉到可以抻出筋膜，但容易断裂时加入软化好的黄油，充分揉匀，至面团完全阶段。能抻出均匀的薄膜，破洞边缘成光滑的圆形。3.将面团分...

1.面包机里放入上面所有的原料后开启发面或者揉面或者任何一个程序开始揉面；2.面包机揉面大概15分钟后停机就要重新启动揉面程序继续揉15分钟；3.如果面团还没有出膜，可以让面包机再揉10分钟左右；4.加盖或者盖上保鲜膜让面...

1.先将鸡蛋打散，接着加入牛奶，搅拌均匀，加入食盐，白砂糖一起拌匀。2.上一步搅拌好后加入高筋粉，然后加入酵母粉，接着用筷子搅拌成絮状。3.如图搅拌均匀。即使湿湿的也不要加入面粉了。黄油也先不要加进去，等下才要！！4.搅拌出来...

1.材料图2.面包桶装上搅拌刀，以上材料按顺序放入面包桶（可可粉除外）3.面包桶卡入面包机盖上盖，接通电源，菜单选择12自定义和面15分钟4.第一次和面完，让面包机休息5分钟，再选择一次和面程序15分钟5.两次和面程序结束，面团自然...

1、菠菜洗净汆烫后，用料理机打成菠菜泥。将菠菜泥与鸡蛋液混合，搅拌均匀。吐司切小块，两面均匀蘸上菠菜泥鸡蛋液。不沾煎锅滴少许油，将蘸满菠菜泥鸡蛋液的'吐司放入，煎到一面焦黄后，翻面煎到另一面同样状态即可。装盘食用...

1、将鸡蛋、牛奶、糖、盐都放进面包机，糖和要分别放在两个不同的角落，放入高筋面粉，要将液体覆盖住。在面粉中间挖个小洞放发酵粉，然后用面粉盖住，一个和面程序之后把黄油切小块放入。2、割成成三个面团，两个五分之一，一个五...

“非常高兴前几天那篇面包机版的鲜奶土司能得到众多朋友的喜欢。有不少朋友告诉我他们已经成功地做出了柔软的面包机版面包，这个消息是对我最大的鼓励，所以今天我们继续玩面团尽情享受烘焙的快乐。秋冬是栗子最美味的季...