时间过得真快，总在不经意间流逝，我们又将迎来新的喜悦、新的收获，做好计划，让自己成为更有竞争力的人吧。你所接触过的计划都是什么样子的呢？下面是小编精心整理的创业计划9篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
创业计划 篇1
孕婴生活馆成立的指导思想是通过我们的个性化的贴心服务，使准妈妈和宝宝们得到科学的生活照料，获得与之相关的护理和教育方面的服务，辅助家庭完成科学育婴工作；并且，我们将提供相配套的各类优质孕婴商品，引导科学孕婴消费，满足不同层次的消费需求。
1、公司概述
孕婴生活馆是一个提议中的公司，它倡导的是一种全新的、以文化为核心的科学育婴方式，反对传统的“只重物质不求方法”的教条式育婴做法，以“轻轻松松做妈妈，快快乐乐当宝贝”为公司服务宗旨，让专业化、科学化的孕婴服务走入家庭,创造健康和谐新生活。
本公司针对孕婴这一特殊消费群，提供孕前、孕期以及育婴阶段的相关护理、保健知识，并提供优质、新颖的孕婴产品，希望通过我们的服务和产品，帮助准妈妈们轻松愉快地度过孕产期，并指导“父母们”运用科学的方法对0—3岁婴儿的饮食、睡眠、动作技能、智力开发、社会行为和人格发展进行训练，促进他们在发育与健康、感知和运动、认知与语言、情感与社会性等各方面的健康发展。
同时，我们还将根据顾客的需求提供一系列的影音制品，如纪念画册等，以备留念。
2、市场机会和竞争优势
2.1市场机会
我国特殊的历史发展时期与特殊的国情造就了一批特殊的消费者，也造就了我国孕婴相关产业的巨大商机。
（1）孕婴知识需求强烈但又缺乏经验——将文化、服务导入市场，是孕婴行业未来最大的卖点。
随着我国晚生晚育政策的实施，特别是从上世纪90年代以来，新生儿父母年龄偏大，文化层次相对提高，带来地是对育养知识的渴求和健康意识的增强。他们都非常重视孕婴知识的学习，也非常在意各种保健知识。
与之相对的，这些“新父母们”几乎都只生一个孩子，缺乏孕育实践，但又觉得他们父母辈的传统孕养观念不科学、不符合现在的情况，这就造成了传统育养观念与现代化文明进程的冲突。这使现代父母对婴儿健康的要求不仅停留在物质的供应上，而且对孕婴文化与服务有强烈的渴望。
因而，将文化、服务导入市场，是孕婴行业未来最大的卖点。
（2）价格不敏感——产业利润高。
相对其他产品而言，孕婴产业的消费人群对产品价格不是十分敏感。经过相关调查我们发现，现阶段，居住于城镇的新生儿父母大多都是等到事业有成后才开始要小孩，有足够的经济实力；同时，大批年轻的准妈妈们具备现代观念，她们想生一个健康活泼的小宝宝，更想让自己保持健康美丽的形象和充满活力的心态，并且其中的大多数在孕期都还坚持工作，因此在孕妇产品上要求就很高，但只要产品品质过硬，父母一般说来还是舍得的。
这些就造成了该产业相对于其他零售产品的高利润。
（3）对产品的安全性要求极高——要重视产品品牌。
这类消费者对产品安全性的考虑是毋庸置疑的。在自己经济实力所能及的范围内，消费者总是尽量选择他们信任的品牌。据《妈妈宝宝》杂志的读者调查显示，宝宝1岁内最常喝的前十名奶粉是（按占有率）：美赞臣、雀巢、惠氏、多美滋、伊利、完达山、雅培等。宝宝最常用的生活用品的品牌有恬爱1+1、娃哈哈、强生、米奇等。
可见，在孕婴产品行业，人们的品牌意识表现得尤为突出。
（4）消费市场广阔，消费人群范围明确——容易进行数据库营销。
随着城镇一体化的加快，乡镇生活水平日益提高，城镇居民对孕婴文化与服务有着更为强烈的渴求，孕婴产业消费市场空前广阔。在中国的现实国情下，妇幼保健医院、各医院妇产科无疑是划定这个消费范围的特定场合，因此，消费者的具体资料从这些场所较容易取得，一定区域内的消费者数据分析也较容易做出，容易进行数据库营销。
2.2竞争优势
中国现有0至3岁婴儿约6500万，其中90%以上的0至3岁婴儿、学前儿童未进入学前教育机构。经调查有90%以上0至3岁婴幼儿由父母、祖父母或保姆照料，在科学喂养和育儿观念以及知识和方法方面都需科学指导。而独生子女的婴幼儿期教育不可重复，年轻父母们迫切希望能得到切实有效的帮助，我们生活馆的建立将提供优雅、轻松、便捷的“一站式”服务，指导他们以最科学、最高效的方法养育子女。
随着人们文化层次的不断提高，将会有越来越多的“父母们”需要我们提供的服务。以济宁市为例，据调查发现，目前济宁市还没有一家涉及范围如此全面的育婴服务公司。本公司的出现可以填补这一空白，引领一种新的育婴文化市场。公司本身整体较高的文化素质和全面贴心的服务，将使我们的产品在市场竞争中占有一定优势，并为顾客提供高质量产品和服务的保障。
3、产品服务前景
随着全民教育意识的加强，越来越多的家长和教育工作者认识到，0—3岁是人一生发展的起点和基础。这个时期婴儿能否得到适当的情感关爱、智力刺激和生活照料，对宝宝今后成长成才有着重要的影响。
通过对孕妇和婴儿生理、心理发育特点，婴儿生活照料、婴儿日常生活保健与护理等专业育婴知识的系统学习，家长们将全面系统地提高自己对婴儿的生活照料、护理、教育和潜能开发的能力。此外，我们提供的服务将在很大程度上为“准妈妈”和“宝宝们”创建了交流互动的平台，通过这种交流互动，可使育婴知识变地实用、高效。
总之，我们公司将吸取特许加盟、代理经营的管理模式，以设计为灵魂、质量为生命、市场为基点、客户为依托，在目前尚未形成市场统占格局的育婴领域里，开创一个崭新的人性化品牌。
4、团队概述
创业小组的成员将参与公司财务、营销、推广和人力资源管理工作，他们具有相对专业的管理和营销知识，可以有效的控制人力成本和材料成本，提高公司运营效率；育婴文化知识部分将由公司聘请的营养师专家和育婴师专家承担，他们具备最科学、全面的育婴知识；产品设计、制作人员主要由艺术和文学专业的员工组成，他们具备良好的文学艺术基础和优秀的专业素养；同时，公司将聘请权威心理学和育婴专家为顾问，不但能满足客户的特殊需求，更能根据客户需求不断扩充公司文化的外延。
5、创业公司经营业务及内容
（1）育婴文化知识类：孕前期、孕期、哺育期三期的相关问题知识讲座；“好妈妈交流会”、“好妈妈在线论坛”、“微笑妈妈服务热线”等互动交流活动；“宝贝在听”、“教您做个好妈妈”等辅助育婴的音像制品等。
（2）孕婴纪念类：“准妈妈写真集”、“宝贝写真集”、“幸福一家”等纪念画册类产品；以及相关的DV制品。
（3）孕婴商品类：各种孕婴商品。
6、创业公司设立程序
（1）提出设立公司的意向，商定公司的名称为孕婴生活馆，开展的业务范围及经营宗旨。
（2）向工商行政管理机关提出申请，预先核准公司名称；涉及国家法律、法规规定项目的，办理专项审批或《许可证》。
（3）制订公司章程，除了写明公司法规定的法定内容外，还可以写明股东认为需要写入章程的其他内容。
（4）认缴注册资本，股东按照约定的出资数额、时间、地点及时缴纳认缴的注册资本。
（5）验证资本，股东选出代理人委托其向具有验资资格的法定。
创业计划 篇2
第一部分：市场调查情况与市场分析
1.市场背景
喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。
2.市场状况
目前高校周边分布有众多咖啡厅，纷纷瞄准了高校市场。以武大为例，珞狮路一条街咖啡厅密集程度之高，是武汉其他地方不常见的，所以现在咖啡消费市场的竞争是非常激烈的。校外咖啡厅都有把高校老师和学生作为自己潜在顾客的考虑和行动，但是并不是有明确的细分和定位――他们不仅仅为高校师生提供咖啡。经营一家定位高校市场的校园咖啡厅，如何在激烈的竞争中胜出，需要综合考虑各种有利和不利的因素，发挥自己的优势，为顾客创造差异化价值，才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。
3.校园咖啡厅特点
高校是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高，接受了较多西方思想和生活方式，易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。在校园里面经营一家咖啡店，一方面可以丰富教师与学生的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。
第二部分：企划方案
营销机会和威胁分析
1、地理上更接近受众，节省顾客时间成本，方便消费者。
2.情感上校园咖啡厅更容易为消费者接受，甚至有些消费者本能的排斥校外商业气息浓厚的咖啡厅。
3.易于结队消费，人群集中，易产生示范和模仿消费效应。
4、实力上不及校外咖啡厅雄厚，管理经验不足，影响力较弱。
5、消费群体单一，且消费时间也相对集中，增加了管理成本和运营费用。
6、目前校园市场是一个未被开发的处女地，消费群体集中，消费潜力巨大。
7、年轻人居多，一旦形成习惯和消费偏好，易形成顾客忠诚。
8、一旦成功，容易导致跟进的竞争者。
9、校外众多的咖啡厅容易分流顾客。
消费者群体分析：群体构成分析校园市场潜在顾客年龄收入，消费习惯较为单一，为有针对性的高效营销提供了可能性。按照职业主要可以分为学生和教师两个大的群体。其中高校中，学生的数量最大，教职工次之。学生中又以本科生最多。
学生消费群体：按照学历分为本科生和研究生，本科生按照年级分为入巢，守巢，离巢三个阶段。
本科：
1、入巢：主要是大一年级。初来乍到，处于对学校环境和周边环境的熟悉阶段，对一切都十分好奇，有充足的课外时间，对校内外乃至整个武汉市的饮食有较浓厚的兴趣。另外因为通过社团活动等和高年级的师兄师姐的接触中，渐渐建立起对学校环境和社会环境的大致认知。大一入巢期虽然不会有较频繁的咖啡消费行为，但是是建立良好形象的关键时期(新生对新接触到的事务总是充满好奇，易于接受并且先入为主很容易建立良好的第一印象而且可以长期维持)，事实上，入巢期的新生之中一部分的先行者开始体验，对其他的入巢者起着示范和引导的作用。
2、守巢：主要是大二和大三年级。经过大一的迷惘和适应期之后，心态逐渐和学校的环境合拍，消费行为由大一的大学生活必需品的消费(手机，电子词典，衣服等)转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。一部分人寻找兼职工作，可支配收入增加，同时相当一部分守巢期的消费群体开始恋爱，情感需要表达，品咖啡是一种很好的寄托和途径。针对情侣市场大有可为。
3、离巢： 大四可归入离巢期。因为就业和考研的压力，可支配的剩余时间减少，针对离巢期的消费群体可以采取情感营销的方式，营造一种浓浓的归属感，得到消费者的情感认同。
硕博士
这是一个不同于本科生的消费群体，一方面他们学历较高，可支配收入也较多一些，消费习惯趋于理性，思想更为成熟，另一方面他们并非专业的上班族，有充足的时间和更高层次的生活追求，易于成为忠诚的咖啡消费者。另一类是MBA和其他群体，这一类群体有丰富的社会阅历，也有一定的经济收入，成熟稳重，追求生活品位，是咖啡的巨大潜在消费群体。
教师消费群体
1、年轻教师：刚毕业不久，留校的年轻老师，一般单身，没有家庭，处于学生和教师角色的转换之中。生活稳定，有较稳定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。
2、其他教师：相对于年轻教师而言，收入较高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潜在的咖啡消费者。
其他顾客群
社会消费群体，因为为了感受武大氛围，或者节庆，事件(樱花节，年会，朋友拜访等)暂留武大，构成了流动的消费群体。
b、消费能力和消费习惯分析：
1、在所调查的本科生总体中，每月生活费主要集中在400到500之间，占37.1%,其次是400以下和500至700,分别占26.2%和21.9%,这三者占据了总体的85.2%,构成了本科生消费群体月生活费的主体。可见，在武汉市物价水平的大环境下，学生消费群体可支配收入不显得特别紧张，同时也并不宽裕。
2、在对咖啡和西餐的消费偏好的调查中，可以发现，大约四分之一的目标消费群体态度是“喜欢”,大约一半的群体态度为“一般，没有特别偏好”,这两者占据了总体的大部分，不喜欢的顾客只占15%左右。
3、在对咖啡和西餐消费频率的调查中，可以发现，有四分之一强的目标顾客选择“会经常去”,三分之一的顾客选择“偶尔去”,而选择“不会去，没有此需求”的潜在顾客也占到了四分之一强，和上面的比较之后，我们发现，有一部分潜在消费者(约10%)对咖啡和西餐怀有好感，但是需求的意识处于沉睡状态，经过宣传和市场开发，这部分消费者有望成为咖啡和西餐的忠实消费者。
4、在去咖啡厅的消费目的的调查中，可以发现，聚会和用餐的目的占据了一半以上的比例， 大学生面试问题，谈事占了大约10%,这说明了校园消费群体去咖啡厅消费是因为有需求和事情才去，并非为了单纯的追求精神的享受。这暗示我们在消费者分析中，更应该重视团体消费(而非散客消费)。同时除开咖啡这项主营业务之外，应该适当增加一些辅助的业务。
5、在每次的消费额的调查中，可以发现，接受每次10~20元的消费额的消费者占据了25.3%,少于十元占据了22.4%,可以接受20~30的消费额的群体占了13.5%,三者共占了六成以上的份额，这说明大部分的消费者消费能力仍是有限的，暗示我们的定价策略中应该采取中档偏低的价格。
6、在影响消费的因素的调查中，可以发现，口味和价格是最重要的影响因素，分别占据了34.2%和33.5%,另外气氛和私密性分别为12.5%和13.6%,这暗示我们应该为潜在顾客提供大众化价格高品质享受的服务，同时，重视气氛的营造(私人的空间和宜人的气氛)。
7、 从消费偏好的消费频率的年级构成调查中，可以发现，随着年级的增加，会经常去消费的学生与偶尔消费的学生的比值逐渐增加，另一方面，随着年级的增加，很喜欢咖啡的学生与一般喜欢咖啡消费的学生的比值逐渐减小，这说明了两点，一是高年级学生的消费频率比低年级消费频率高，二是低年级学生咖啡消费偏好比高年级强烈。这一个重大的发现告诉我们应该按照年级细分市场，理顺顾客的消费生命周期，低年级市场采取培育策略，高年级市场采取维持和收割策略。
创业计划 篇3
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段，主要针对风险评估的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰富，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。
而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略
1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。
餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。
在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名 ，厨师1名，服务生2名。
经营理念侧重于以下几点：
主要的文化特色：健康关怀、人文关怀
主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色：会员制的跟踪服务
主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境
五、市场分析
在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学风险评估的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
六、促销和市场渗透
1、促销策略
前期宣传：大规模，高强度，投入较大。
后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。
七、财务状况分析
1．据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元（场地租赁费用20xx元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用1000元，基本设施及其他费用等4000元）。
2．运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。
3．每日经营财务预算及分析 据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约800元，收益率30%，由此可计算出投资回收期约为三个月。
八、 营销组合策略
1、有形化营销策略 由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。
2、技巧化营销策略 做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺。
九、 大力打造“绿色食品”的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的.品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征，餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志。
加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。
十、店面设计
1、视觉识别
店名：一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部，要贴近校园特色，易于为校园群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。
颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。
2、店面布局
恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光：
灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘：
按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。
桌位：
桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放：
工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。
餐具：
干净，整洁，应该体现咖啡厅特色或者形象。
背景音乐：
以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中。
十一、市场风险
1、内部管理风险：
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格风险评估的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
2、原料资源风险：
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
创业计划 篇4
消费者的需求就是经营者的商机。面对“穿要布，吃要素”的消费潮流，你想不想开办一家素菜餐厅，想不想开好一家素菜餐厅？
随着社会的进步和人民生活的富足，食素的人群越来越大。我们应当看到这一发展趋势，抓住有利商机，投资兴办“素食餐厅”，也许就会在拥挤的餐饮市场中开发出一片新的天地。
选好开店地区位置
想投资兴办素食餐厅，首先要做好市场调查，摸清周边环境。素食之风劲吹虽是一种社会现象，但需求群体各异，投资选址要有区别。首先要选靠近寺庙和古迹名胜之地。寺庙、古迹名胜之地皆为圣洁之所在，随着改革开放政策的实施，旅游事业的发展，“天下名山僧占多”的佛寺古刹，已成为
旅游线上的热点，“借佛游春”，“向佛祈福”的旅游者数以百万计，这些因素有力地推动了寺庙经济及饮食业的繁荣，使寺庙菜日益趋向市场化。在这些地方投资兴建素食餐厅会有广阔而美好的前景；二是要选择生活水平和文化水平比较高的消费群体所在地区。因为当今人们不是“贪而吃素”而是“富而吃素”，对素食的追求，与其物质文明程度和精神文明程度息息相关；三是要先沿海后内陆。沿海地区经济发展迅速，生活水平高，比较讲究饮食文化，注重健康饮食的人比较多，接受素食文化的人士也相应广泛；四是积极向以荤食为主的地区进军。调查表明，自改革开放以来，一些以荤食为主地区的“富贵病”增长率较高，人们已经逐渐认识到常吃肉食的危害，开始向素食靠近；五是依托绿色生态园开辟“素食餐厅”。据了解全国已建有绿色生态园餐厅60余家，可真正实现“绿色生态链”（有绿色种植、养殖、食品加工）的不到5%，绝大多数生态园以经营荤菜、海鲜为主，燕、鲍、翅、参占有相当比例，绿色鲜蔬、山野菜、菌类菜肴的数量很少。从长远经营策略分析，在绿色生态园增设“素食餐厅”，可大为增强对消费者的吸引力。
强化原料、菜品和烹调方法的开发创新
素菜是中国烹饪的一大类型，要开好一家素菜餐厅，就要继承和发扬祖国素食文化，并且同当代医药科学、生物科学、农业科学、食品科学等科学研究成果相结合，形成现代素食科学。
开发出一批符合现代人食用需求的创新素菜。开发与创新素菜，首先要进行原料开发。中国素食原料非常讲究时鲜，正像清人李渔所说：“论素食之美者，曰清、曰洁、曰芳馥、曰松脆而已；至美之所在，能居肉食之上者，只有一字之鲜。”选择素食原料要以清、净、素、雅为标准。无论是三菇六耳、还是四时蔬果，都要随时令的变化突出一个“鲜”字。有些稀有珍贵的素食原料，如天山的蕨菜，泰山的鹿角菜，五台山的天花菜，灵隐寺的西湖莼菜，长白山的松茸，以及四川的花菇、羊肚腩、丁香菌、虎掌菌等，都应列入开发之列。
近年来，我国对山野菜的开发和利用也取得了可喜的成绩，山野菜生长在野生环境中，没有农药的污染，没有化肥的催生，没有污染空气的侵蚀，没有基因的转换，充分吸收着富含负离子的清新空气，含有许多家蔬没有的有益于人体的成分，是得天独厚的素食烹饪原料。其他如水果类原料，如鲜果中的苹果、梨、橙、橘子、桃、香蕉、荔枝、菠萝、樱桃、草莓、葡萄等，以及干果类的大枣、板栗、白果、杏仁、花生、莲子、榛子、松子、芝麻等，以及豆制品类、面筋类等都是取之不尽的素食原料。
此外，还要抓好素食调味的开发与创新。中国菜是以“味”为核心，素食也毫不例外，但素菜调味与荤菜调味有着严格区别。中国素菜的调味原则是清幽、淡雅，突出原料本色本味，尤其是寺院素菜、宫廷素菜调味有着严格戒律，如不用“五辛”，即大蒜、小蒜、兴蕖、慈葱、茗葱（以上为佛家戒律），或韭、*、蒜、云苔、胡荽（以上为道家戒律）。我主张现代素菜调味应本着既不违背传统的戒律，又要因地、因时、因物制宜。现在，国内市场上新型调味料、各种调味汁层出不穷，调味方法丰富多彩，很多荤菜的调味料和调味手段不仅可以借鉴，一些西餐用的调味料也可融入。因物制宜就是要根据原料的物性实施调味，如鲜蔬、瓜果同豆制品、面筋和菌藻类的调味方法、调味手段就不能一模一样，应区别对待，以期达到尽善尽美。
要探索烹调方法的改革与创新。中国传统素食花样品种繁多，技艺精湛，享誉海内外。素料虽为普通之物，但经过烹饪高手的精心制作，却能化平凡为神奇，创制出千姿百味的清素佳肴。就其品类而言，凉拌、热炒、烹煮、烧焖、蒸扒样样俱全，既有便餐小酌美味素肴，又有高级素筵配套肴馔。其花色拼盘更是令人叹为观止，而且能用素料制出荤形，如素火腿、素鸡、素虾、素蟹、素牛腩、素肝、素肠、素干贝等，鲜美隽永，成为中国素馔中之佼佼者。笔者认为，今后对素食的烹制要求也应同荤菜一样，要与现代生活节奏的加快相协调，那些制作工艺复杂、制作时间过长、有名无实的造型菜，如素鱼、素鸭、素鹅等尽量不做；烹制家蔬、野蔬要多采用泡、拌、炝、白灼、生炒为好，以求能保持原料的原汁原味；烹制菌类、菇类原料以蒸扒为上；烹制豆腐、面筋、根茎类原料多采用熘、烧、焖、炖等方法最为适宜；烹制水果、干果、坚果之类原料，要多运用拔丝、蜜汁、蜜焖的方法；而一些蔬菜类原料、豆制品及面筋之类原料，采用生*的烹制方法很受客人喜欢，只要能因地、因人配制出不同风味的**酱，即可达到事半功倍的效果。做好“广而告知”工作
要开好一家素食店，还要重视经常性的素食文化宣传工作。前边已经谈到，常吃素食还是常吃荤食是观念的转变，它与消费群体的卫生知识、医疗保健知识水平息息相关。作为一个餐饮工作者和烹饪技术工作者，有责任向社会宣传饮食科普知识，提高全社会的素食文化知识水平，引导消费，促进健康。
作为一家素食餐馆，也应大力做好素菜的宣传工作，如当今的一些素菜馆，不仅在店内悬挂素菜宣传图片，还将素菜相关知识印成宣传品，向社会广为散发。这不仅有利于扩大素菜在社会的影响，更有利于素菜餐厅自身的发展。
创业计划 篇5
任何事业要成功，必先有所规划，网络创业亦是如此。特别是这个新兴产业发展至今不过数年，不似成熟产业那般容易了解，因此一份说得清楚、经得起反复讨论的事业计划书，对未来事业的发展性以及创业融资工作的进行具有关键性的影响。
一份好的经营计划书应能符合下列三项功能：
1．协助创业者认清策略方向及经营型态。
2．提供公司未来成长的蓝图。
3．协助公司资金募集的需求。
实际上，一份成功的经营计划书并没有一定的格式，而是下列四大要素的综合体。
1．经营企业。
2．产品／服务／技术。
3．市场／行销计划。
4．资金规划。
特别值得一提的是，经营计划书应该强调企业的优点及长处，并且认清可能的缺点以及弥补完善的方法。
◎经营企业
若是没有优良的经营理念及经营企业，一个新创事业是难以成功的。以Yahoo！为例，原始创作者杨致远及DavidFilo固然是今天Yahoo！居功厥伟的催生者，但若是没有以TimKoogle为首的经营企业，Yahoo！可能没有今天的规模及成功。
成功的经营企业所须具备的特质大略可汇总如下：·苦干实干的努力。
·破斧沉舟的决心。
·坚定不移的自信。
·清晰深远的思虑。
·激励企业的领导。
·诚实可靠的信用。
企业领导人应该寻找的企业组成分子是可以弥补彼此缺点，进而才有机会组成自我成长机能的完整企业，以面对创业的挑战。
◎产品／服务／技术
由于网络快速发展与蔓延的特性，先进入电子商务市场的从业者虽会因硬体或软体的障碍，然而由于技术在市场上可取性高且网络产品及服务的易模仿性，使得如何表现出产品／服务的间的差异化及与竞争对手的区别成为相当重要的一环；故如何将产品／服务／技术表现出显着的价值，决定了公司在消费者心目中的独特地位以建立使用者转移成本，才是网络市场竞争的关键所在。
在网络领域中，将产品／服务／技术放在经营模式（BusinessModel）中加以描述，以体现其在经营活动中的重要性将是理清经营问题的好方法，这一点也许是网络创业家们应该多着墨的重点。
◎市场／行销计划
在网络行业中重要的市场／行销计划，包括如何了解网友们的需要？如何满足网友的需求？要以收费方式来赚取公司存活的资金收入，还是初期以建立品牌形象及市场占有率为优先考虑，而将可赚取的利润留待以后回收？对以上问题提出不同的解答方式，均可能在网络市场中衍生出各不相同的经营模式；且实际的市场及行销计划也随网络运用型态而各有差异，并由此延伸出形式多样的市场及资源分配问题，故清晰的逻辑及企业间的辩证将是创业者在复杂的网络市场中脱颖而出的重要因素。
◎资金规划
经营企业、产品／服务／技术、市场／行销计划等三大要素若皆已完备，则企业欠缺的将主要是资金的投入。由于网络中有许多花钱甚多（burnmoney）的例子，且有大多数新兴网络公司目前仍在亏损状态，如何让投资人认同经营企业的经营模式，将有赖于结合可行的经营逻辑及精细的财务规划。
由于确实可行的财务规划是投资者注资的主要参考依据，因此网络创业企业除了以创新的理念开发新市场运作模式外，财务规划亦为不可偏废的工作。
网络创业企业如何将构思的想法或藉以形成的计划清楚地表达出来，则有赖于市场计划书的撰写与分析；此一撰写历程即为企业对经营理念的沙盘演练，及援引外界资讯修正内容使的完善的过程，藉此企业或在实际运作前，事先发现可能的机会、威胁及企业组成的优势、劣势，提高创业成功的机会。
创业计划 篇6
1.背景
互联网金融业仍有许多子行业可以切入和创新。去年，我曾想过转型为旅游金融行业，但由于其他原因，我把它们抛在了身后。我以前写的所有商业计划都被摘录并与你分享。经过近两年的快速发展，该行业已经诞生了大量的P2P平台。然而，该行业的集中度越来越高，逐渐形成国家和地区寡头。整个行业的竞争变得白热化，同时也充满了机遇。然而，在整个行业中获得客户的成本也被推到了一个非常高的水平。
目前，该行业获得投资用户的成本已超过3000英镑，人均投资额仅为3万至5万英镑。这还不包括用户的损失。因此，如果你想获得10，000个有效投资用户，营销成本将超过3000万，这是不计人员成本，租金和一些其他额外费用。在这个行业中很难获得顾客，这实际上是人们模仿和过度营销的结果。我们以与旅行社合作为出发点，对旅行社进行信用评级，定位80年代和90年代后追求自由和幸福的群体。
一方面，我们为旅游消费建立财务平台，另一方面，我们为他们管理资金并建立旅游基金。为他们存钱以方便他们的旅行。同时，应用程序的后期开发等。，切入旅游社交，高端线路设计，为用户量身定制旅游路线2.行业分析
目前，整个p2p行业的用户数量接近200万，而互联网金融用户的数量已经超过1亿。根据艾瑞咨询的统计，超过90%的互联网金融用户是70后、80后和90后。除了他们的互联网财务管理习惯，超过60%的这些人已经开始成为父母。随着互联网金融行业的竞争日益激烈，该行业不乏创新，类似于被定位为新爸爸新妈妈的婴儿钱包，被月光家族定位为九福的一次性钱包，被诺亚财富定位为高级白领和中产阶级的元恭包。
宝宝钱包是专为刚开始是父母，有网络理财习惯的用户群设计的。它利用爱孩子的父母的情感营销来定位它。它在上线后的一个月内迅速获得了超过10万注册用户。没有太多的营销推广，它只依靠朋友的推荐和病毒营销。然而，当他们迅速积累用户时，他们将能够在未来进入母婴电子商务市场。目前，现有的1亿互联网金融用户也是旅游市场的主要用户。据统计，超过70%的80后和90后每年旅游一次以上，而目前国内旅游市场的市场份额也接近3万亿甚至更多，超过50%的80后和90后消费者每年旅游两次以上。这些用户群体具有较好的信用环境，具有一定的还款能力和意愿。目前，包括途牛在内的每日旅游网已经开始分阶段为用户出行提供互联网金融服务。
包括华夏银行在内，浦东发展银行也开始涉足旅行社业务，并与中国一些大型在线旅行社合作，向其用户提供信贷。目前，中国消费金融的市场发展水平还不到30%，远低于欧美等国家。然而，大量的房地产公司、电子商务公司和银行已经在规划他们的计划，并小心翼翼地开发这片蓝色的海洋。根据艾瑞咨询的统计，20xx年国内消费金融市场将达到27万亿元。旅游消费金融将占据较大的市场份额。3.我们的发展方向
与其他互联网金融平台不同，我们专注于旅游细分，而相当数量的互联网金融用户(也是游客)通过旅游消费分阶段进入旅游业，增加了大量旅行社的额外收入，扩大了市场并增加了利润点。同时，我们为旅游用户管理金融资源，管理资产，让他们的财富增值，以方便他们的下一次旅行。我们的平台只是一个中介。
后期开发中高端旅游线路，为游客量身定制酒店、机票、导游、线路和活动等服务，为贵宾用户提供高端服务。该平台将在后期开发应用，以增加旅游、社交网络和旅游专业人士自我推荐的功能。通过社交和分时，它将大大增加旅行的兴趣，增加公司的品牌，增加顾客的粘性和使用频率，同时产生大量的内容。通过自助旅游和团体旅游，中国的旅游业已经达到了一定的富裕水平。因此，它更多的是追求精神体验、中高端旅游、度假休闲，甚至是这样的旅行社。轻松活泼的旅行将是未来的主流。我们计划在一年内实现超过10亿笔交易，平均5000笔交易。我们需要完成超过20万笔交易。在初期，我们主要与旅行社合作，这很容易扩大规模。在后期，除了旅游消费分期产品之外，我们还可以为旅行社和酒店的应收账款设计金融产品，更好地渗透到旅游行业。
2.公司规划
早期，公司主要在移动端开发微信，与旅行社合作，设计金融产品，组建营销团队。目前，移动互联网已经成为一种趋势。手机将人们与各种消费场景联系在一起。我们在移动端使用微信，通过产品创新和新媒体营销获得流量和用户，并通过该产品连接所有旅行社。最初的团队计划了810人，包括与旅行社、新媒体运营、客户服务、金融产品设计、风控人员以及艺术和技术人员交谈的业务人员。5.所有商业部门的比例
后期，我们将设计高端旅游线路，通过组织团队等整体服务增加新的利润，开发应用，具有旅游社交和社区共享功能，通过积分系统和旅游货币鼓励用户活动，积累一定的旅游货币兑换一些户外用品，甚至奖励免费旅游。通过文字、图片和旅游日记的共享，平台上存放了大量内容，可以通过微信和自媒体进行传播和营销。
计划年内实现营业额10亿元，拥有1020条自己设计的专属旅游线路。旅行次数将超过1000次，用户数量将超过100000人。与此同时，首轮融资将引入风险投资拓展市场，包括组建自己的控风团队、收藏团队、营销团队、品牌团队，并与各种旅游房地产公司合作，设计度假旅游等产品我希望在一年内保持收支平衡，同时获得一定的市场份额。并且能够继续盈利。6、盈利能力分析
根据我们10亿英镑的计划营业额，按4%的利润率计算，我们从旅行社获得的毛利可以达到400万英镑。定制路线按1000人次计算，每人6000元，毛利率为15%。毛利接近90万元。保守估计，一年内它的收入可以达到5010万英镑。根据10PE的计算，引入风险资本来投资a轮已经使公司估值超过1亿元。如果后期引进资金，我们将加快引进发展，扩大业务。特别是，我们将在全国各地开设旅行社，这不同于头牛。我们将从旅游消费金融开始。在后期，我们还可以整合线路来提供增值服务。根据预测，我们可以在一年内达到收支平衡。与中国的ota公司相比，我们从一开始就有一个非常清晰的盈利模式，可以以不同的方式竞争，而不是陷入烧钱获取用户的怪圈。后一个业务部门还可以与酒店、旅游房地产、度假和其他项目合作，为用户创造附加价值。然而，这只是暂时的预期，其创收能力还无法估计。目前，国内在线旅游公司对旅游业的渗透率还没有超过10%，但在欧美已经超过50%。因此，仍有很大的改进空间。随着国内收入水平的不断提高，海外旅游和高端个人定制旅游将在未来呈现爆发趋势。其中，旅游消费金融、户外和度假旅游市场份额将继续增加。在未来十年，旅游业将是一个快速增长的行业。
创业计划 篇7
一、各方职责
(一)四川省人民政府金融办公室(以下简称“省金融办”)应充分发挥贴近企业、协调地方政府及省级部门的优势，积极协调推动各市(州)及县(市、区)政府比照省级财政对“创业板行动计划”入库企业(其总部和主营业务均在四川的)的补助政策相应出台支持配套政策;协调省级部门对行业入库企业制定支持政策;做好与证监会及其派出机构、其他相关部门的沟通协调工作。
(二)深圳证券交易所(以下简称“深交所”)应充分发挥服务企业的市场平台优势，加强对“创业板行动计划”入库企业的上市辅导，安排专人进行指导，通过主题讲座、培训班、座谈会等形式宣传推介，推动相关企业尽快登陆创业板;并做好与证监会相关部门的沟通协调工作。
(三)成都(川藏)股权交易中心股份有限公司(以下简称“股交中心”)应充分发挥培育企业的基础平台作用优势，扎根基层，加强对纳入入库企业规范股份制改制(以下简称“改制”)和信息披露的指导，帮助企业通过股权、债权以及各种创新产品交易。
二、工作目标与入库标准
(一)工作目标。建立100家“创业板行动计划”重点企业库，计划改制或正在改制的企业可进入“创业板行动计划”后备资源库。推动企业依据自身条件和发展需求，按照规范、挂牌、融资、改制、上市的路线图更早的站上资本市场起跑线，赢得规范发展的制度优势。
(二)入库标准。在股交中心“交易板”挂牌2年内达到中国证监会《首次公开发行股票并在创业板上市管理办法》(证监会[第99号令])要求的企业。
三、工作流程
(一)企业推荐。由省级行业主管部门、市(州)金融办比照入库标准优选并推荐企业进入“创业板行动计划”后备资源库，省金融办汇总。
(二)挂牌培育。各级金融办和股交中心支持并组织具有资格的证券公司、会计师事务所、律师事务所等各类中介机构与“创业板行动计划’’后备资源库企业对接，帮助企业完善法人治理结构，健全现代企业制度，完成改制及在股交中心挂牌。
股交中心积极组织各类活动，包括中介机构推介会、投融资意向对接会、各类主题沙龙一管理培训、行业交流、政策宣讲等帮助支持未完成改制的后备资源库企业到股交中心“融资板”挂牌融资，初步对接资本市场，为进入“创业板行动计划”做好准备。
(三)正式挂牌。企业完成改制，由企业所在地市(州)金融办出具《挂牌无异议函》并明确推荐进入“创业板行动计划”，经股交中心核准并在股交中心“交易板”挂牌。
(四)企业入库。企业在股交中心“交易板”成功挂牌后，由省金融办、深交所共同确定正式进入“创业板行动计划”重点企业库，并向四川省财政申请一次性财政补贴。
(五)上市辅导。省级相关部门和各级金融办积极协调推动制定配套政策，针对涉及入库企业上市的募投项目、土地、环保等事项，建立“绿色通道”制度，加快上市进程。
深交所对入库企业进行“一对一”服务指导，帮助企业科学规划上市进程;组织入库企业参加深交所举办的高管、董秘、财务负责人等专题培训，并由深交所发放相关资格证书。
股交中心联合深交所针对入库企业开展创业板上市的政策咨询、融资路演、信息披露辅导等培训活动;组织入库企业赴深交所参观学习。
(六)企业上市。省金融办、深交所和股交中心三方组织专家帮助入库企业进行上市方案评估，完善相关申报资料。
(七)滚动筛选。
“创业板行动计划”重点企业库实行滚动筛选。
1.已成功上市的企业自动移出企业库。
2.对入库两年后未完成上市或发生重大变化的企业及时移出企业库。
3.符合入库条件的企业及时补充入库。
四、组织保障
(一)加强组织领导。成立“创业板行动计划”工作组，由省金融办、深交所、股交中心三方分管领导担任共同召集人，省金融办资本市场处、深交所西南培育中心、股交中心市场推广负责人及工作人员为小组成员。邀请四川证监局参与指导。
(二)沟通机制。省金融办、深交所、股交中心三方定期在深圳、成都或其他适合的地点会商相关事项。指定联络人，负责日常沟通。(联络人名单见附件)
(三)建立信息交流机制。
1.省金融办、股交中心定期向深交所提供四川区域资本市场相关政策及动态、区域性市场发展情况以及企业培育进展情况等信息。
2.深交所定期向省金融办提供区域内在审企业名单及审核进度，区域内已上市企业家数、融资、交易，以及市场最新政策法规、研究成果等信息。
3.遇重大特别事项，省金融办、深交所、股交中心三方及时沟通。
五、其他事项
(一)除帮助“创业板行动计划”重点企业在深交所创业板上市以外，也鼓励符合条件的企业申请在深交所主板、中小板上市。
(二)创业板发行上市标准改变，入库企业标准随之调整。
(三)本实施方案内容，如入库企业数量等可根据实际情况及时调整。
(四)本实施方案自印发之日起执行。
创业计划 篇8
甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱，因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9。5万元。
二、经营目标
1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业， 想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的著名品牌。
三、市场分析
1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
创业项目计划书
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9。5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产：大约需9。5万元
设备投资：
1、房租5000元。
2、门面装修约20xx元（包括店面装修和灯箱）;
3、货架和卖台投进约1500元;
4、员工（2名）同一服装需500元
5、机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
月销售额（均匀）：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场四周），约5000元。
货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计20xx元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析：
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
创业计划 篇9
20xx年初的一天，刘琼的店里来了一位气质优雅的女士，一言不发地盯着货架上的皮革制品看了好半天，但最后却什么都没买就摇摇头走了。刘琼一愣，觉得这里面有问题，于是赶紧追上去，问她是不是不喜欢自己的这些作品。这位女士笑了笑说：“说实话，我挺喜欢的！不过……”这位女士指着货架说：“你看看，这些皮具怎么全是清一色的呢？为什么不染上颜色，那样不是更漂亮吗？”刘琼回头仔细一看，还真像这位顾客所说，店里的所有皮革制品都是一个颜色，确实显得很单调。
不久，朋友送给她一幅云南少数民族的皮画，让刘琼大受启发。
画上了美丽图案的手工皮具一面世就引起了人们的关注，销售极为火爆。最初刘琼只是让人画些仕女图、民族风情图。后来，有的顾客干脆把平时收集的图样送给她，美术院校的学生还专门挑选了流行的卡通图，比如几米的漫画之类。如今，皮具上的画丰富多了，古埃及的人物头像、寓意吉祥的双鱼图、夸张的抽象图……应有尽有，而且全部手工绘制，所以每个皮具都是独一无二的。
20xx年春节期间，刘琼的“皮艺坊”引起了无孔不入的时尚记者的注意，先是上海和香港的几家报纸、杂志纷纷报道，接着，日本VIHK电视台的一位记者也慕名赶来采访，他觉得这家店很有创意和特色，于是为刘琼专门录制了一期节目。节目播出后，她的手工皮具店一夜之间传遍整个日本。接着每天都有人从东京、札晃、新都等城市打来电话，少则七八个，多则二三十个，纷纷提出与她合作，或者直接成为她的加盟代理商。
此时，颇具生意头脑的刘琼意识到这是个不可多得的发展机会，一个产品如果想在全国叫响，甚至走向海外，没有自己的品牌绝对不行。于是，她赶紧提出申请，为自己的皮革制品注册了商标——“西部风”。
接着，刘琼与一位日本商人合作，建起了自己的手工皮具工厂。她既是老板又是设计师，80多名技术熟练的工人专门负责加工。因为是手工制作，工序多、时间长，生产能力有限，刘琼的产品在东京、汉城和香港一直采取限量销售。这在无形中也提高了品牌形象。
现在刘琼的工厂已发展到300多人，产品也越来越丰富，仅皮包就有200多种款式。无论自己的皮具在市场上多么抢手，有一点是她最重视的：保证每一个皮具都是纯手工的，都符合工艺标准！决不能只图眼前利益，而忽视质量。同时，她的加盟店也迅速铺向深圳、广州、武汉、郑州、大连……乃至全国。时至今日，“西部风”加盟店发展到了50余家。7月上旬，刘琼在北京三里屯的使馆区开设了自己的分店，把顾客目标锁定为外国人。
如今，拥有百万资产的刘琼“野心”越来越大，她的目标是挑战意大利皮具，做全国最“牛”的“皮艺皇后”！
在我们苦苦寻找人生的出路之时，为何不学学刘琼，先从打扫厕所、收破烂做起，渡过难关，然后再去新的人生舞台寻找辉煌呢
