乘船游览三峡时，由于全程大多数时间都是在船上，所以用餐也与其他的旅游线路有多差别。
三峡游船上的餐饮，和游船的分法是一致的，分为普通三峡游船和五星三峡游轮（参考：普通三峡游船与五星三峡游轮分法）用餐，两种餐饮和游船本身一样相差还是非常大的。
三峡旅游餐饮——普通三峡游船餐饮：
盒饭：普通三峡游船有些班次是完全不含餐饮的，全程餐饮都须有游客自行解决，不过游船上有盒饭可以吃，费用约为25元/盒。
包餐：还有游船是含了部分餐饮的，不过几乎没有全程含餐的。早餐是普通自助餐，粥、豆浆和其他馒头包子等。正餐一般是四荤四素一汤的中式桌餐，10人1桌。费用一般是60元/人/天。
点餐：有部分普通三峡游船可以自己点菜吃，只是不是所有的普通游船都可以点，也就是说不是所有普通游船都会提供点餐服务（但不提供点餐的情况比较少见）。
当然游客也可以在游船靠港的时候在上岸游览时用餐，只是因为很多时候游船进港靠岸的'时间不是用餐时间，建议游客在靠岸时可购买一些零食水果之类的。
三峡旅游用餐——高端五星三峡游轮餐饮：
五星游轮上，在非特殊情况下，都是全程含餐饮的。除了欢迎晚宴或欢送晚宴之外，其他餐都是自助餐，餐饮质量比较高，但是对于重庆人来说可能会稍有不惯，因为穿上的餐饮口味没有那么重。另外还会有一次晚会，晚会有表演并提供低度酒精类饮料。再有就是早餐之前，五星三峡游轮都会提供免费咖啡饮用，提供的地点视游轮具体安排。
早餐：西式面包、吐司、松饼；中式馒头、包子、 粥类；豆浆、果汁、牛奶；中式开胃菜等。
正餐：中西式点心；冷盘及中式凉菜；蔬菜、水果沙拉；中式主食米饭，主菜如红烧牛腩肉、红烧肉、糖醋长江鱼块、韭黄肉丝、麻婆豆腐、五彩玉米、 时蔬等；粥类、果汁。主菜一般是8到12道菜，全程主菜几乎每天都不重复。
欢迎晚宴或欢送晚宴：具有地方特色的正餐，包括开胃菜品、凉碟、热菜、例汤、主食、餐后甜点和水果拼盘。每桌配以软饮、茶饮。
晚会：中西式点心、各类软饮料，有时会提供红酒或调酒类饮品。
以上所说的餐饮，只是一个大概的情况，有时部分五星三峡游轮在执行普通三峡游船航线时，餐饮或有改变，这个就视不同日期发送的不同游船而定了。游客可在预订三峡旅游之前详细咨询客服，相信我们的客服会给您一个满意的答复。
