农业部扎实推进奶牛标准化规模养殖
农业部通过扶持奶牛规模养殖、实施良种补贴和开展生产性能测定，加快转变奶业发展方式。2008-2012年，中央财政投入38亿元，改造完善3 000多个奶牛养殖场和小区；改良奶牛5 200万头（次），奶牛年平均单产从2008年的4.8 t提高到5.5 t；测定奶牛180万头（次），参测奶牛日均产奶量由22 kg增加到25 kg ，奶业生产水平明显提升。下一步，农业部将按照国务院的要求，认真贯彻落实《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的'意见》，积极配合食品药品监管总局等部门，以保障婴幼儿配方奶粉奶源安全为重点，进一步做好奶业生产和生鲜乳质量安全监管工作。
一是加快推进奶牛标准化规模养殖，2013年的项目资金规模已从5亿元增加到10亿元，将重点向婴幼儿奶粉企业奶源基地倾斜，对奶牛场圈舍、挤奶厅和质量检测设施进行标准化改造，提升奶牛养殖水平。
二是加快实施奶牛改良计划，开展奶牛良种补贴和生产性能测定，做好奶农的技术服务和指导。三是加强奶站和运输车监管，开展专项整治，强化许可管理，严格饲料、兽药等投入品监管，实施不合格生鲜乳报告和处理制度，努力消除质量安全隐患。四是全面实施生鲜乳监测计划，加大婴幼儿奶粉企业相关奶牛场、奶站和运输车抽检频次，检测指标覆盖国家公布的所有违禁添加物。五是实施振兴奶业苜蓿发展行动，加快高产优质苜蓿示范基地建设，从源头上提高奶源质量。
