一.细胞质基质
定义：细胞质中除细胞器以外的液体部分
功能：1.细胞质基质中有多种酶，是多种代谢活动的场所。
2.为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件(如提供ATP、核苷酸、氨基酸等)。
成分：水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很多种酶。
二、细胞器结构和功能
(一)双层膜
1.线粒体
分布: 动植物细胞中, 代谢旺盛的细胞中含量较多.
线粒体的'数量与细胞新陈代谢的强弱有关(一般在细胞代谢旺盛的部位比较集中)(注意：蛔虫的体细胞内不含线粒体)
形态: 呈颗粒状或短杆状
结构：外膜：使线粒体与周围的细胞质分开
内膜：向内折叠形成嵴(意义：增大膜面积有利于生化反应地进行)
基质：含少量DNA、核糖体和有关酶
功能：细胞呼吸和能量代谢的中心
2.叶绿体——植物和藻类细胞特有
(1)分布：能进行光合作用的真核细胞。(主要是叶肉细胞，植物的根尖细胞不含叶绿体)
(2)形态: 一般呈扁平的椭球形 或球形(比线粒体稍大)
(3)结构
