(实用)家乡的春节作文15篇

无论是在学校还是在社会中,大家一定都接触过作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。怎么写作文才能避免踩雷呢?以下是小编帮大家整理的家乡的春节作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

(实用)家乡的春节作文15篇

家乡的春节作文1

俗话说的好“百里不同风,千里不同俗。”在我的家乡隆昌县,那里有着独特的风俗。

在除夕的前一两天,大人们十分忙,有的去买食物,还有的在家中大扫除,把屋和被子都要清洗干净,迎接新的.一年。

除夕的早上,人们要拜祖宗,还要拜天公和地母。大人们还要做丰富的晚餐,最有意义的团圆饭。晚上,鞭炮声连绵不绝。天空中还有“孔明灯”和五颜六色的烟花。大家都很高兴,这天晚上不过12点是不能睡觉的,灯也不能断。因为这象征着新一年你会发财。

正月初一人们要去上坟,还不能哭,打架、说不吉利的话,否则一年都会沾上过霉运。下午,小孩们还要去给长辈拜年,然后再对长辈们说一些祝福语,长辈则享受着天伦之乐发红包。

正月初八是最庄重的一天,因为我们县会举行“舞龙”。它们去迎龙台舞上一番,那些人就会封一个红包给它,还会为龙点睛。人们会去窜龙三次,摸龙身据说这样可以消灾解难,保你一年没病没灾。人们的脸上都喜气洋洋的,那天的鞭炮声也是连绵不断的。

正月十五,在二中下面,我们会举行一年一度的烟花晚会,从20点开始,21点结束。那景象别说多壮观了。只听烟花“嘭、嘭、嘭”一声,响彻云霄,开出了五颜六色的花朵。人们脸上洋溢着幸福的微笑,满怀期盼,那时我们的焰火绚丽多姿,把天空照得亮如白昼。

眨眼春节结束了。大人和小孩在这喜庆的节日中,新的一年。于是,春节噼里啪啦大笑着走来,又噼里啪啦大笑着离去。

家乡的春节作文2

春节,总是一年之中最热闹的时候,一家人团聚在一起,我的家乡也不例外。

除夕理所当然地成为了春节中最热闹也最重要的高潮了。这一天早晨,家里贴上了对联,粘上了窗花,钉上了中国结,这么一来,就充满了新年的喜庆氛围。这一天,我也十分高兴,不仅是为了新春的到来,更是因为晚上的年夜饭与压岁钱。

中午,奶奶除了做午饭,还要准备晚上的.年菜:千层堡啦,素鸡啦,蛋饺啦,春卷啦,豆干啦……数不胜数。我呢,也在一旁衬着学着奶奶和妈妈的样子做点菜。但照葫芦画瓢出来的东西,大多都是残次品,只有一下瞎猫碰上死耗子的“杰作”才算看得过去。好在奶奶并不在意这些,全部大人大量地照收不误,我心里也喜滋滋的。

年夜饭终于大驾光临了,但说到底,就是做饭嘛。不过,这“年夜饭”的头衔都得了,怎么也不能草草了事。于是,奶奶登场了,和着中饭做的那些,变出了一道道美味可口的菜肴。我就以迅雷之势把餐桌袭卷了一遍,饱了,也就满足了。等到8点钟,大家守在电视机前看春晚,其乐融融地守岁。

后面的去亲戚家拜年就乏味多了,远远及不上除夕的那股热闹劲。二舅五叔家各溜一圈,又回到家里,回到温暖的窝里。春节,也就随之远去了……

春节是我们炎黄子孙的大节日,可不能马虎了,图的就是吉祥、热闹。一家人聚在一起,挺好;春节,挺好。

家乡的春节作文3

盼望着、盼望着,年三十终于来了。这天,人们热热闹闹地忙里忙外:女人们有说有笑地在一起包饺子,准备年 夜 饭;男人们则赶年集,买鞭炮、烟酒糖茶等各种年货;我们小孩欢天喜地地帮着贴对联、贴年画、挂灯笼……老老少少都忙得不亦乐乎,都在为期盼已久的春节做准备。

三十下午,还有一件非常隆重的习俗——“请神”。年 夜 饭前,家里的男人们都会去祖坟上把祖先“请”回家过年。然后,挂上中堂、摆上各种各样的贡品、点上香,祈祷“神”保佑全家一年平平安安、风调雨顺。这可不是封建迷信,它表达了人们对祖辈的思念、尊重和感恩,也是对自己心灵的一种告慰。

鞭炮一响,年 夜 饭一端,诱人的菜香扑鼻而来,从四面八方赶回家过年的'亲人们,此时,团团圆圆地围坐在饭桌前,津津有味地品着各种美味佳肴,高高兴兴地向长辈汇报着一年的收获、畅谈着下一年的计划、深情地表达着对父母的感恩……然后,大家高高举杯,互相庆祝、共同畅饮。此时,春节必不可少的文化大餐《春节联欢晚会》也拉开了帷幕,歌声、笑语声、祝福声、碰杯声,菜香、酒香,和着暖暖的亲情、伴着窗外“噼噼啪啪”的爆竹声,混成了浓浓的年味,洋溢在每个人的脸上。零点的钟声敲响时,人们就不约而同地放起了烟花,看吧,天空中好像在举行一场烟花盛会:黑蓝的天空做幕布,鞭炮声做伴奏,或明或暗的灯光在俏皮地眨着眼睛,以至于把烟花衬托得更绚烂动人……

人们就这样恋恋不舍地送走了旧的一年,迎来了崭新的一年。

家乡的春节作文4

我的家乡在广东湛江,这里最热闹,最欢喜的节日莫过于春节了。

过春节之前,人们为了除旧迎新,都要进行一次大扫除,意在把不吉利的气息都扫走。

除夕可以说是春节的重头戏。这天,我们都要回奶奶家祭祖拜神,还要贴对联、门神,还有倒“福”字,据说是为了驱赶年兽。晚上,家家户户和和美美地聚在一起吃团圆饭,看春晚。满桌子摆的都是吉祥菜,有寓意着“年年有余”的鱼,“发财就手”的猪手,“好事连连”的蚝士,“年年高”的.年糕,“生财”的生菜……吉祥且味美。吃过团圆饭,小孩子们大都去放鞭炮和烟花,大人们大都在唠家常,到处充满温馨的味道。

除夕夜守完岁,就是大年初一了。有人会回到乡下,吃素、拜年;有人外出游玩、逛街。这一天,街上到处红红火火,人山人海,充满着过年的喜气。

“百里不同风,千里不同俗。”我们粤西人一般会过“年例”,据说是为了纪念为人类带来幸福生活的冼夫人。我们村的年例是在正月初十。那天,村里会举行游神活动,很多人都出来烧香拜神,把游神的队伍围得水泄不通。游神所祭拜的神灵一般都是古代神话故事里的仙或佛。那阵势气派着呢,让人还真以是神灵下凡了!在年例活动中,我们还可以观看到一些非常特别、平时看不到的节目——“穿令箭”(用一支令箭穿透两颊,只要涂上银灰,一点痕迹都没有),“滚刺床”(村里会请些高手滚过有荆棘的床,意为来年披荆斩棘,不怕困难)。这些节目精彩缤纷,充分地展示了传统文化的独特魅力。

一眨眼,春节在吃完元宵节的那包汤圆后便结束了,民族文化的魅力却令我记忆犹新!

我爱家乡的春节!

家乡的春节作文5

我喜欢春节,因为过一个春节我就又长大了一岁,我更喜欢家乡的春节,因为家乡的春节很有趣,它给我带来了很多的欢乐。怎么样,现在就听我说说我们家乡的春节故事吧!

春节帮爷爷贴春联、贴门神,这是我自依依呀呀蹒跚学路时候就乐于干的“活儿”, 刚开始看着门神那炯炯有神的双眼,别说是妖怪,就连“天不怕、地不怕”的我也不敢和它对视,它好威风啊,爷爷告诉我这是保卫咱家的卫士,是贴到门上的。瞧我,拿起大刷子,一下、两下……浆糊飞到了春联上门神上、飞到了我的新衣服上、也飞到了爷爷的裤子上,爷爷夸我真能干,抱起我就用胡子“亲”我的脸蛋,当然这是我很小的时候,现在已经成长为标准的“小帮手”了。

包饺子,这可也是我喜欢干的“活儿”,大年初一一个奶奶会给我一个小面团,任由我捏成各种形状。过年家家都要包一枚硬币饺子,大年初一一大早谁能吃出来就预示着一年来谁福气最大,我已经连续两年蝉联“福星”了,嘿嘿!。

还有我最高兴做的一件事就是放烟花,家乡的天空夜晚繁星点点,很适合放烟花。每次聚集了很多的观众,看着礼花弹在天空中像天女散花一样照亮了整个夜空,听着乡亲们啧啧的赞叹声,我心里美极了!

再有意义的`事就是大年初一早上了,天还不亮,我就会被鞭炮声叫醒,新的一年开始了,街上会像集市一样热闹上了,乡亲们会互道祝福、互拜春节,家家都会拿出最好的礼物招待客人,我就跟着父亲母亲去各家各户拜年,也就成为了最受欢迎的小客人。

家乡的春节作文6

春节对于所有人来说,都是一个极其重大的节日。而在我的老家——安徽,有许多习俗与这儿不同。

在吃的方面,过年我们那儿一定要吃饺子的。所以,饺子的馅也非常讲究:有的包蜜糖,有的'包肉,有的包韭菜和葱……吃到各种不同馅的饺子,代表这各种不同的意义:吃到蜜糖饺子的,代表生活甜甜蜜蜜;吃到菜饺子,代表生活平静安宁;吃到鲜肉饺子的,代表生活幸福……有趣的是,大人们还会在饺子里塞上硬币呢!吃到硬币饺子都是好运的,代表财运亨通。饺子一般都是蒸的,因为“蒸蒸日上”嘛!

除了包饺子,过年我们还要买上各种水果、干果、糖果等。水果中甘蔗是必须要买的——为什么呢?哈哈,“甘蔗节节甜”呀!

春节的大年三十,我们那儿全家人都要在自己家中拜菩萨,人们跪在地上虔诚地磕头,并给菩萨上香,还要给菩萨前供些水果,饺子、花生等,求菩萨能保佑他们一年平平安安。

我们还孩子在家是呆不住的。在孩子们出去玩之前,父母会提醒他们捡一根树枝回来,藏到床底下——因为树枝就是柴,“柴”与“财”谐音,有一种招财进宝的意思。

还有在除夕夜时,哪怕地上垃圾再多,也不准扫地。听说这样会把财神赶走,将来就会穷困潦倒……

这就是我们老家春节的习俗,你们家乡又有什么习俗呢?我们大家来交流一下好吗?

家乡的春节作文7

我的家乡是一个群山环绕,风景优美的小山村。那里的空气特别清新,有一条小溪从村前流过,溪水非常清澈,水里的小鱼自由自在的游来游去。天空中小鸟在自由飞翔,到处都能听见它们欢快的鸣叫声。

每当春节到来时,就是村子里最热闹的时候。在外学习、工作的人们,都会带着一年的收获回到这个平静的山村,我也会跟着爸爸妈妈回到这里和爷爷一起过年。回归的人们一下子打破了山村的平静。家家户户打开家门迎接亲人,门前挂起喜庆的红灯笼,贴上春联,家家户户都准备了丰盛的年夜饭,一家人吃着团圆饭,一起迎接新年的到来。孩子们的欢笑声,一阵阵的鞭炮声和那灿烂的烟花的响声一起环绕在山村的夜空中。

正月初一,我和村里小孩子们一样穿上新衣服,拿着昨夜大人们给的压岁钱,在村里快乐的.玩耍着,自由自在的奔跑着,享受着春节的快乐。村里每年春节时都举行游神活动,我格外喜欢看,这时每家每户都会烧香,放鞭炮在家门前迎接游神的队伍,小孩子们则欢快地跟随着队伍穿街走巷,把好运带到每家每户。一年在外的大人们则聚在村里的祠堂前,聊着各自一年在外的生活,个个笑容满面,也互相道着新年的祝福。

我总觉得春节过得太快了,一眨眼功夫我们又要离开山村回到城市里。随着我们的离开,山村又恢复了往日的平静。

家乡的春节作文8

今年春节默默地来了。

大年三十,一阵鞭炮响,邻居们和我家开始贴对联、扫地,一起迎接春节的到来。

爷爷挂灯笼,奶奶扫地,爸爸洗灯,妈妈擦玻璃,我收拾书架。等大家都忙完了,春节联欢晚会也热热闹闹地开始了。

咚……咚……八点了,我们把电视打开,一个个杂技、歌曲、舞蹈、魔术节目让全家大饱眼福。叮叮当当……哇!新年的钟声敲响了,我赶紧把所有灯都打开,躺在床上,美美地睡了一觉。

早晨5点,奶奶把我叫醒了,我到厨房一看,热腾腾的饺子正在盘子里等我呢!我大口大口的吃起来。哇!真香!我一口气就把整盘饺子都吃掉了。吃完饺子,我在卧室里津津有味地看书,奶奶爷爷把茶几上摆满烟、瓜子、花生、糖果等,在大厅接待拜年的客人,爸爸妈妈也出去拜年啦。到了中午,奶奶请了许多客人来吃饭,饭菜香香的,客人和奶奶谈论一年的收获,大家脸上都洋溢着灿烂的`笑容;晚上,我和爸爸吃完饭就出去放鞭炮,我首先放了一个火山大喷发,只见红色的焰火从小小的火山里蹦出来。爸爸也点了一支窜天候,只见一块木头下面着着火,向天空奔去,他是想嫦娥姐姐了吗?我也不明白。正在我思考的过程中,爸爸又给我塞了一盒丢炮,说:张然,你用力把包装盒里的小球一丢,小球落在地上,就会‘啪’地响一声,就说明你投中了,如果没响,就说明你没投中,来,试一试。一次、二次……十次,哇!我成功了!

我们家乡的春节,特别有北方独特的年味,你一定要来这里过春节啊!

家乡的春节作文9

我的家乡在陕西省扶风县法门寺镇,地处美丽而富饶的关中大平原。每到年关,人们纷纷到集市上采购各种食品、衣服以及年画、春联等。进入腊月二十八,人们要把屋里屋外彻底打扫,同时也把羊圈、鸡窝等都清扫干净,让小动物也过个干干净净的新年。

腊月二十九,家家户户开始蒸馒头和包子,有的馒头上面缀上了两颗红枣,像一只只雪白的月兔在跳跃,有的.包子里被放入硬币,谁吃到了就预示着来年财运连连。等到腊月三十下午,大人小孩子们一起到门口贴春联,放鞭炮,春联报喜,爆竹欢声,更增添了几分幸福的年味。大年三十晚上是孩子们开心的时候,因为爷爷奶奶会给大家发压岁钱。大家一起吃团圆饭,大人们聊一年来地里的收成、外出打工的甘苦、大都市的变化,一家人在一片热闹喜庆的气氛中,围桌团座,观看春节联欢晚会,一直等待新年钟声的敲响。

大家又在院子里放鞭炮庆祝新年,希望来年红红火火取得好收成。从初一到初十左右,人们开始走亲访友,互相拜年问候,恭贺新春。有回娘家的、有到姑姑家的、有给外孙送灯笼的……马路上,人来人往,非常热闹。我爷爷家每年初三待客,一大早,我们就得早点起床,打扫卫生,迎接客人们的到来。

一般早上吃的“臊子面”,也叫“一口香”,味道好极了!中午吃的炒菜、大肉……吃完饭,大人们有的打麻将,有的聊天,小孩子有的在院子里奔跑、玩耍、打球……好开心啊!到了正月十五元宵节,人们敲锣打鼓耍“社火”,特别热闹!晚上,家家户户挂起了火红的灯笼,预示着来年红红火火!过完了“十五”,人们又开始了新的工作!

啊!家乡的春节真热闹!我爱我的家乡!

家乡的春节作文10

我的家乡在安徽省的涡阳县,我们那里的春节习俗与别的地方不同,想知道吗?那我就告诉你吧!

在我们那里春节是老百姓最看重的节日。家家户户的锅内于除夕夜先兑好水,篦子上放包子、馒头,据说是不能空锅。不仅如此,妈妈每次都会在水缸里打满清水,还在水缸里放上大葱、蒜苗、还有菠菜,然后还要说一句吉祥话:“做人要诚实,守信,一青二白,清清白白。”

农历正月初一,要早起,开门放三声“大雷子”,谓开门炮。男人要先起,在中堂设香烛,给灶王爷上香,准备早饭。据说女人一年四季做饭做家务,很辛苦,今天晚起会儿享享福,所以这日早餐就交给了男人。

在太阳出来前不能倒水;当日不能扫地,否则老人常说会把好运与财运赶走的`。也不能用剪刀,这些工具是“破”,也是破运,破财的意思,不吉利。家人起床不催叫,全家起来后换新衣,拜天地尊长。早上一定要吃一口蒜,一口馒头,寓意新的一年身体健康平安。

早上不吃荤,吃“扁食”。扁食是我们那里对形状像月牙儿的素饺子的俗称,里面的馅儿是韭菜、鸡蛋、粉丝、麻花拌在一起的,放上佐料再加上香油,那味道真叫一个香。做的时候韭菜要切碎,鸡蛋要在锅里炒熟,粉丝要切碎,麻花要用擀面杖压碎,饺子皮要温水和面擀成的。

年初一吃完饭后要亲邻互相走动好给长辈拜年,行磕头礼,这是最开心的时候,因为会收到很多红包;初二开始走亲串友;初三走姑姑家;初四走岳丈家,这是爸爸的说法,其实就是跟着妈妈回姥姥家。这天妈妈的脸像花儿一样美,因为小公主要回家了;初五就不能走了。亲戚回过来拜年一般要相隔一日,否则被称为"拜跟脚子年。”

这就是我家乡过春节的习俗,不知道你家乡的习俗是怎样的?

家乡的春节作文11

春节是我们家乡最隆重的节日,每年的腊月二十一左右,处处便开始洋溢着浓浓的年味。

在我们这里,腊月二十一,腊月二十四,腊月二十七这三天都是赶集的日子。

腊月23,是我们祭灶的日子,人们会提前买一些饼干之类的食品,在准备一些瓜果在这一天的放碗放灶爷画像前面。随后不久便把灶王的画像烧掉,再放一串鞭炮,这算是把灶王送上天了。

让人心生欢喜的还有腊月二十七,这天人们早早的起床,收拾好后便去赶集。街道两旁摆放着各式各样的商品,人们在各种摊点中选挑选着自己需要的东西讨价还价。大家都想以最低的价格买到最好的东西,在这样喧闹的声音。中还不时会冒出一些吆喝声。路边还摆着不少玩具,这是孩子们对每年的赶集更加的上心。

在腊月二十七之前,人们还会进行一次大扫除,把家里打扫的.干干净净来迎接新春。

转眼就到除夕的晚上,家家都很热闹,家家围坐在桌前吃着团圆饭,看着联欢晚春节联欢晚会有说有笑,到处都是欢声笑语。就这样一直到半夜十二点,名曰:守岁。

正月初一开始人们互相拜年了,这段日子里一般孩子们跟着爸爸去拜年,妈妈在家里招待客人,这段时间孩子们异常开心,因为既可以跟着爸爸一起去拜年,还可以收到不少的红包。

不知不觉就到了元宵节这天,家人们也会坐在一起吃汤圆,寓意新的一年合家幸福、团团圆圆。

过了正月十五,外出打工的人也就开始陆陆续续出门了。上学的孩子们也要准备开学了,春节就这样结束,一切都恢复了往日的平静。

家乡的春节作文12

瑞虎辞旧岁,玉兔踏春来。一年一度的新春佳节又来到了。春节时我们中国人最重要的节日,也是家家户户大团圆的日子。早早的,思乡的游子们便急切地踏上返乡的路程,正所谓“每逢佳节倍思亲”。离过年还有半个多月,各家各户便开始忙碌起来,为过年做准备:送灶神、祭祖先、采办年货,直到除夕。作为我们小孩子当然最爱玩了,平时忙于学习,过年终于可以痛痛快快地放松一下了。

除夕一大早,爸爸便带我出去感受一下“年”的氛围。大街上车水马龙、人流如潮,每家商店门口都挂上了红红的大灯笼;超市里人头攒动,手里淋得,车里推的,每个人的脸上都洋溢着喜庆的神情。中午,开始全家总动员。我和爸爸忙着贴春联,爷爷奶奶忙着准备年夜饭,一家人忙得不亦乐乎。

夜幕初垂,伴随着此起彼伏的鞭炮声,一年中最重要的一顿饭——年夜饭上场了。全家人围坐在一起,一边吃着丰盛的.饭菜,一边看着精彩的春节联欢晚会,热闹极力。当然最开心的还是我,因为我收获了两份厚厚的红包。吃晚饭,我和爸爸来到阳台上放烟花。天空中五颜六色的焰火犹如天上的仙女洒落的花瓣,把整个夜空装扮得美轮美奂。

望着像流星一样的烟火,我默默地许下了新年愿望。我相信,在心的一年里我一定会有更大的进步,会有更大的收获。

家乡的春节作文13

我家乡的春节无比热闹.无比美丽.无比温暖。

家乡的春节是热闹的。

我的家乡在韶山,那里是一代伟人毛主席的故乡。每到春节期间,五湖四海.全国各地的人们都扶老携幼.争先恐后地从各地涌来。马路上汽车排起了长龙,人流.车流像蜗牛一样慢慢地前行.。离毛主席故居还远着,就听见了”噼里啪啦”的.鞭炮声不绝入耳.无数的礼花在空中绽放着笑脸,好像在欢迎远方的客人。毛主席铜像前人山人海,人们手捧鲜花,怀着无比敬畏的心情来瞻仰毛主席。啊!多么热闹的景象啊!

家乡的春节是美丽的。

清晨,玻璃窗上结满了形状各异的霜花,好像一幅幅图画。我们在窗上用手指画出了各种各样的图案,笑声充满了整间屋子。树枝上挂满了白雪和冰晶,像老人的白胡子。田地里凝结着一层白霜,好像洒上了银粉似的,亮闪闪的。洁白的雪花飘飘扬扬地漫天飞舞,像一个个白衣小天使,飘到哪儿就给那儿的小朋友带去快乐。啊!多么美丽的景色啊!

家乡的春节是温暖的。

过年了,家家户户挂着大红灯笼,门口贴着喜庆的春联,孩子们穿着漂亮的新衣服,手里拿着心爱的糖果和玩具,在外面唱哇.跳哇.笑哇……长辈们在厨房里忙着包饺子.准备年夜饭。我和兄弟姐妹们也有模有样地学着包饺子,没想到才包几个,个个饺子都露了馅。我们拿着面粉在你脸上抹一下,他脸上抹一下,不一会儿,个个小朋友都成了“面人儿”了。大家我望望你,你望望我,都情不自禁地笑了起来。晚上,大家围坐在一起,吃着热气腾腾的饺子和可口的饭菜,大家举杯互相祝福着.谈论着……啊!多么温暖的场面啊!

我爱我的家乡,更爱家乡的春节!

家乡的春节作文14

我家乡的春节在腊月初旬就开始了。从这天起,在外地的人只要没有急事,就开始陆陆续续地回来了。街上的摊子也渐渐多了起来,人们开始购买各种年货——春联,年画以及各种吃的、喝的、用的一切。为过年做好了万全的准备。

小孩子们也没闲着,趁着大人们在干活的时侯偷偷溜到街上去买各种小玩意儿,最常买的便是鞭炮了。胆大的.放”黑蜘蛛“,”红蜘蛛“。胆小的就放”小金鱼“,电光棒”。第二件事就是买各种好吃的零食了,超市货架上的薯片、巧克力、可乐等零食被我们一扫而空。等到爸妈叫我们回去时,我们的背包已经成了一个”大胖子“了。

到了腊月二十三,家家开始祭灶王,我们也不例外。一大清早,奶奶就搬出了灶王的神像,摆上了瓜果和祭灶王必备的糖瓜。

终于到了正月初一了,这天早上我们很早就起来了。先喝完一杯带糖的新年茶,再跟家人说上几句新年祝福语,就可以领到一个大红包。

到了中午,亲戚们就开始陆陆续续地来到了我们家。很快,沙发上就坐满了人。小孩子们在楼梯上跑来跑去、大孩子们玩着手机游戏。到了吃饭时间,大家坐下吃起了饭,热闹极了。

春节,是人们最期盼的节日;是家家户户团圆的日子。在春节,人们无比开心、自由、幸福。我真喜欢春节啊!

家乡的春节作文15

学了宋代王安石的《元日》“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”让我想起了家乡的春节美食——腊肉

过年,贵州家乡的每家每户都要把养了一年的猪杀了,把猪肉切城一大块一大块,在中间戳个洞,用绳子穿过,把一块块肉拴起来,再往肉块上抹盐、撒花椒、擦大蒜和生姜,之后拿到院子里晒几天,然后把它们放在火上烤,直到流油出现黑斑,发出一阵阵幽香就行了。每逢春节,乡里会举行“腊肉大赛”,各家拿出腊肉切成小丁装在盘子里,评委们每人吃一块,把参赛的腊肉都尝个遍,最后评出腊肉冠军,做了冠军腊肉的家庭就特别有自豪。

裁判也会考孩子们一些问题,大人不能帮忙,否折扣一块腊肉,如果小孩答对了,就奖励一块腊肉。比如裁判会问:“为什这种肉叫腊肉。”记得有个小女孩说:“因为它是肉,而且是猪肉。”“那如果是鱼,我们是不是叫腊鱼啊?”裁判接着说:“因为在以前,我们粮食少,两三天才能吃上一顿,有一天,山上起了大火,烧死了许多动物,那时候在十二月多,十二月又称腊月,这些烤熟的.动物肉,让村民们挨过了寒冷的冬天。所以,我们要在腊月做腊肉。”

大年初一,是我们小孩的节日,那时,我们便是强盗,要抢爸爸妈妈以及亲人们的钱,不给红包不许走。到了下午,我们会偷偷割下一小块一小块的腊肉,聚在一起烤腊肉,拿着一个小碗,里面放了胡椒粉、辣酱等调料,把烤熟的腊肉放进去蘸一蘸,就可以享受另一种美味了。

现在,在绍兴过年,老妈也会跟我们做腊肉,一样是猪肉,一样的做法,可为什么我就是吃不出老家的味道呢?