中秋节吃月饼要注意的几点
1、种类：
以冰皮月饼及豆沙、坚果仁馅月饼为宜。月饼馅的种类越来越多，最好选豆沙、坚果仁类的，豆类和坚果升高血糖的速度较慢，相对来说降低了食用月饼对人体造成的影响。至于冰皮月饼，从严格意义上讲，它不算月饼，主要使用糯米粉、淀粉，一般不添加糖和油脂，同时，由于保质期较短，且产品在冰箱里冷冻保存，其油脂含量较低。营养师建议选无糖月饼，无糖月饼并不等于不含糖分，它只是将糖换成糖醇类的甜味剂，但饼皮中的面粉在体内也会转变成葡萄糖。不过，无糖月饼含油脂也不少，也不宜多吃。
2、食量：
每人每餐吃1/4个月饼。儿童更不宜多吃月饼，因为月饼的饱腹感很强，必然对其他食物的摄入减少，这会造成其他营养素摄入不足。月饼不可当主食食用，且食用时，最好减少主食的摄入量。购买时应尽量选购由粗粮、杂粮制作且不含起酥油和氢化植物油的月饼，购买时注意查看配料表，避免购买含有多种添加剂、人造黄油（奶油）、起酥油等的月饼，在食用时要增加蔬菜的摄入量，以加快体内代谢。
3、吃法：
月饼尽量早上吃。月饼尽量早上吃，搭配凉拌青菜、脱脂牛奶、杂粮粥、水果等食用，利用月饼的高脂高能量来加强早餐的热量，并降低因多吃月饼导致的发胖风险。
盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化酸败。
软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。对那些还未使用冰箱的家庭，月饼一般不宜存放在密封的容器内久藏，最好存放在竹篮里，在上面加盖一张干净纸，然后挂在通风阴凉的地方。
另外，要注意的.是，月饼的饼馅一般分为软硬两种。
三、少吃或不吃月饼的人群：
糖尿病人：因月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重。为了预防血粘度升高，给健康带不利，无糖甜味剂的月饼也要适量。胆囊炎、胆石症病人：患这两种病的人不宜多吃月饼，重则可以引起疾病发作。饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎，这种病发病急，少数急病患者可在短期内死亡。高血压、动脉硬化、冠心病的人：由于月饼含糖、含油脂量相对较高，这些病人吃后会引起血脂增高、血液变稠、血流减慢、血小板凝集增强、血压升高，容易形成血栓，加重心脏缺血，诱发心肌梗塞。胃、十二指肠溃疡的人：吃月饼会促使胃酸大量分泌，强烈而持续地刺激溃疡面，使病情加重，诱发胃穿孔胃出血，严重时甚至有生命危险。老年人：他们的消化吸收能力较差，多食可加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。婴幼儿：他们的消化系统发育不够健全，消化器官十分娇嫩和脆弱，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。
