第一步在盆中打入6个鸡蛋,加入适量的柠檬汁备用。 第二步细砂糖分三次加入鸡蛋中,用打蛋器一直高速打发。 第三步打蛋器在蛋液中能画出花纹,花纹不会马上消失,说明已经打发好了,将低筋面粉筛入蛋糊中。 第四步面糊拌均匀后,依次装入纸杯中,装7分满就好,放入烤箱中,调至160度烤20分钟即可。 第五步烤好的蛋糕,可以装在不同的.纸杯中。 第六步装好的蛋糕,再套一层蕾丝镂空花边,好看极了。 第七步装扮好的蛋糕,最后挤上美味的奶油,即可食用。