酸枣核，别名枣仁、山枣、酸枣仁。酸枣核始载于《神农本草经》，列为上品。《名医别录》三人三云：“生河东叫泽，八月采实，阴干。
据相关专家指出，酸枣仁的副作用具体有这些：口唇麻木、咽喉堵塞感、舌僵、流涎、四肢麻木、心律紊乱。
适宜人群：一般人群均可食用，心脏病患者尤其适合食用。
禁忌人群：内有实邪郁火及肾虚滑泄梦遗者慎服。腹泻时不可服用。
酸枣仁的作用1
心血不足
心血不足常表现为心悸不宁。面色少华或萎黄、夜寐不安或多梦、胆小善惊。
【食用方法】宜用酸枣仁粉、芡实、龙眼肉煮汤后睡前服食。酸枣仁可以宁心安神配合龙眼肉和芡实，对心血不足型号心悸颇有裨益。若无芡实或龙眼肉，亦可单用酸枣仁粉同粳米煮粥食用。
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不易入寐
中医认为，此病因病因克分为心脾两虚和阴虚火旺型最为常见。心脾两虚的失眠症状表现为多梦易醒、心悸健忘、体倦神疲、饮食无味、面色少华、舌淡胎薄;阴虚火旺的失眠常常表现为心烦不寐、头晕耳鸣、口干津少、五心烦热、舌红少苔。
【食用方法】酸枣仁粉、生地黄，入粳米煮粥食。具有养肝、宁心安神之功效，适宜阴虚火旺、虚烦失眠者食用。
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健忘
健忘是大脑神经衰弱，记忆减退，遇事善忘的一种病症。多由心脾不足、神经虚衰二期。心脾主血，肾主精髓，如果思虑过度，伤及心脾，则阴血损耗;或房事不节，精亏髓减，则脑失所养。
【食用方法】酸枣仁、茯苓、知母、川穹、甘草同服。一般酸枣仁治子时病，是在大约晚上10点的时候吃，一次的`疗程大约是两周。可以养心益肝安神，治疗心肝血虚引起的失眠健忘，多梦易醒;茯苓宁心安神;知母滋阴清热;川芎调气疏肝;甘草清热和中，是中药治失眠的经典名方。
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神经衰弱症
所谓神经衰弱症事由于长期精神紧张，疲劳以及突然发于头痛、失眠之后的一种病症。其症状表现为多梦、心悸、失眠、头昏脑涨、记忆力减退、注意力不集中，以及耳鸣、眼花、烦躁不安、喜怒无常等症状。
【食用方法】酸枣仁具有养肝、宁心、安神、镇静、催眠之功，为神经衰弱患者食疗上品，酸枣仁粉加白糖，临睡前用温开水调幅，用于治疗神经衰弱伴失眠。
酸枣仁的常用配方1、治虚劳虚烦，不得眠： 酸枣仁二升，甘草一两，知母二两，茯苓二两，芎穷二两。上五味，以水八升，煮酸枣仁得六升，纳诸药煮取三升，分温三服。(《金匮要略》酸枣仁汤)
2、治骨蒸，心烦不得眠卧： 酸枣仁二两。以水二大盏半，研滤取汁，以米二合煮作粥，候临熟，入地黄汁一合，更微煮过，不计时候食之。 (《圣惠方》酸枣仁粥)
3、治胆虚睡卧不安，心多惊悸： 酸枣仁一两。炒熟令香，捣细罗为散。每服二钱，以竹叶汤调下，不计时候。(《圣惠方》)
4、治心脏亏虚，神志不守，恐怖惊惕，常多恍惚，易于健忘，睡卧不宁，梦涉危险，一切心疾： 酸枣仁(微炒，去皮)、人参各一两，辰砂(研细，水飞)半两，乳香(以乳钵坐水盆中研)一分。上四味研和停，炼蜜丸如弹子大。每服一粒，温酒化下，枣汤亦得，空心临卧服。(《局方》宁志膏)
5、治胆风毒气，虚实不调，昏沉睡多：酸枣仁一两(生用)，全梃蜡茶二两，以生姜汁涂炙，令微焦，捣罗为散。每服二钱，水七分，煎六分，无时温服。 (《简要济众方》)
6、治睡中盗汗： 酸枣仁、人参、茯苓各等分。上为细末，米饮调下半盏。 (《普济方》)
