椰子糕的制作方法

第一步

材料准备好，牛奶（多准备些）吉列丁粉用1：5比例，用冷白来泡搅拌，隔热融化。

第二步

图中是融化后的`样子。

第三步

把除了吉列丁粉之外的材料一起倒入奶锅里面，中小火煮开，然后放入吉列丁粉搅拌一下，再稍微煮下，就可以关火了。

第四步

待放温后倒入模具容器，注意下面要先用保鲜纸铺一层，以便到时候好脱模。待放凉了后放冰箱冷藏一个晚上，次日倒扣盘子里，切成块，倒上椰子蓉就可以了。

第五步

上盘，入口即化，非常的美味哦！