马蹄莲，(学名：Zantedeschia aethiopica)，天南星科、马蹄莲属多年生粗壮草本。具块茎，并容易分蘖形成丛生植物。叶基生，叶下部具鞘;叶片较厚，绿色，心状箭形或箭形，先端锐尖、渐尖或具尾状尖头，基部心形或戟形。喜疏松肥沃、腐殖质丰富的粘壤土。 马蹄莲在欧美国家是新娘捧花的常用花。也是埃塞俄比亚的国花。
一、土壤：马蹄莲养殖时土壤以沙壤土为主配以园土和腐叶各1/3，再掺入1/5有机肥。因其根系长在球体上部，所以盆土底层要垫透水透气的炉渣或粗粒沙。再配上三分之一的园土和腐叶。并加入少量的有机肥。
二、温度：马蹄莲喜欢半阴的环境，避免在强光下放置。马蹄莲的生长最适温度为22-30度。温度低于20度以下，马蹄生长速度会变缓慢。甚至会停止生长。马蹄莲喜欢温暖、湿润的环境，因此过冬时，要特注意给马蹄莲保暖。
三、浇水：与其它盆土植物类似，给马蹄莲浇水需要要据盆土的.干燥情况来浇水。浇水之前先看下盆土的情况。平时可以在盆土表面和花表面喷水，保持盆土湿润。马蹄莲生长期间喜水分充足，要经常向叶面、地面洒水，并注意叶面清洁。
四、施肥：磷钾肥是是适合用来给马蹄莲施肥用的肥料。肥沃的土壤有利于马蹄莲的生长，因此要勤施薄肥，以保证盆土有足够的养料。想留种的花主建议在马蹄莲结果后，每10天一次给马蹄莲喷施磷酸二氢钾溶液，浓度0.1%至0.2%。
五、光照：从马蹄莲的自身情况来说，马蹄莲在生长的过程中是较为喜欢温暖避阴的环境，但要注意处于不同生长时期的马蹄莲对光照的要求存在不同。在马蹄莲处于生长阶段较耐阴。而当其处于生长旺盛期则需要丰盛的光照条件。开花时尤其是。对于马蹄莲光照及温度护理，要注意马蹄莲在开始生长阶段较耐阴蔽;进入生长旺盛阶段要求光照充足;到了开花时期更需要有充足的光照，开花期，如果光照不足的话，容易造成花苞变绿或者一直是含苞就是不开花的状态。
马蹄莲鲜花的养护方法1、栽培用土要含微酸性，生长以施基肥为主，马蹄莲喜肥沃疏松的微酸性土壤。
2、生长开花期要注意充分浇水
3、开花期要有充足的光照，它喜欢长光照
4、勤剪老叶促生花苞
5、冬保暖夏遮荫采摘时机马蹄莲鲜花的采摘时机因季节不同及销售好坏等因素有关，一般在上午进行。冬季温度较低鲜花采摘后生长缓慢，故采摘不宜太早，春夏季节鲜花采摘后在水中仍可较快生长，所以看到内部花柱后即可采摘，夏天可早晚各采一次。另外鲜花流通的较快时可稍大采摘，若采摘后须储存则稍小采摘。
对不同客户可根据其不同要求进行采摘，充分满足客户需求。采摘技巧在采摘技巧上应注意采摘时应手握鲜花的根部垂直向上用力拔起鲜花，如果手握部位偏上容易将鲜花拔断，若用力太偏容易对植株造成伤害甚至将生长势弱的植株连根拔起。
鲜花包装及储存技术马蹄莲鲜切花采摘后应及时进行包装存放，一般十支为一束，将十支鲜花头部对齐并拢用窄胶带将花颈部.中部及下部分别捆扎，一般鲜花保留80cm后将其余尾部切除，且应注意每支鲜花尾部都应切去一些以利于水分向上部的输送。鲜花包装后应及时垂直放于水桶中且置于阴凉处存放，应注意保持水的清洁且应浸过花茎2/3高度。
马蹄莲为盆栽观叶兼观花花卉，也是重要的切花材料。盆栽时，宜选择排水良好的砂壤土，并施足基肥。基肥以充分腐熟的饼肥、猪厩肥为好。于早春第一次开花后(或秋季)，挖取母株根茎四周萌发的芽球，单独栽入盆中。
栽好后，浇足水，放遮荫处，保持盆土湿润。出芽后移至荫棚下、有散射光处养护，注意不要直接日晒，也不可全部蔽荫。除栽植前施基肥外，生长期内，每隔20天左右追施一次液肥。肥料可用腐熟的饼肥水，生长旺季可每隔10天左右增施一次氮磷钾混合的稀薄液肥。施肥时切忌将肥水浇入叶鞘内，以免引起腐烂。
此外，生长期需经常浇水，并且早、晚用水喷洒花盆周围地面，以增加湿度，最好5-7天用海绵蘸水揩抹叶面，以保持叶片新鲜清洁。叶子繁茂时应及时疏叶，以利花梗抽出。马蹄莲始花于春节，3-4月为开花盛期，花谢后应及时剪去残花和花葶，以免消耗养分。花可延续到5月份。5月后至7月，进入休眠期，应少浇水，并尽是为其创造一个较为干燥的环境，待叶全部枯黄后，取出球茎，置于通风阴凉处贮藏，待秋季再栽于盆中。
如果不让马蹄莲休眠，可于6月下旬将其旋转到完全遮荫且通风极好的地方养护。每天中午、下午都要向地面喷水2-3次，以降低温度，在白天气温不超过30℃的情况下，马蹄莲仍可继续开花。
一般10月份寒露节前，将马蹄莲移入室内，控制浇水，保持室温不低于10℃。每周用接近室温的浅水洗叶面一次，保持叶片清新鲜绿。如空气干燥时，应用水向花四周喷雾增湿。冬季注意增加光照。为促进早春开花，可在12月份浇1-2次稀薄肥水。
