素炒年糕是一道好吃的家常菜。下面是小编想跟大家分享的素炒年糕的家常做法,欢迎大家浏览。准备好年糕。把其他用料洗净切好备用。热锅冷油,倒入胡萝卜和磨菇炒一下。放入年糕片炒软。放入大蒜叶(要是觉得太干可以淋点水)。放盐调味。放蔬之鲜炒匀即可出锅装盘。