导语:凉调粉皮是夏季每个家庭的必备之菜,做法简单,口味纯正,下面由小编为大家整理的凉调粉皮的做法,希望可以帮助到大家!凉调粉皮的做法把买来的干粉皮用水泡一下,也可以直接买湿的粉皮,如图然后把粉皮切成块,如图然后再放在锅里加热一下,目的是为了让没有完全润湿的粉皮再润湿一下,如图然后捞出放在冷水里冷却一下。如图沥干净水,在上面再加上切碎的蒜葱姜,如图拌均即可,如图,一道凉调粉皮就做好了