第一步准备辣椒、洋葱、葱姜蒜、一只鸡备用。第二步将腌制食材切好,放入调料,搅拌均匀。第三步将腌制调料均匀抹在鸡身上,盖好保鲜膜,放在冰箱中腌制4小时以上。第四步腌制过程中适当翻面,确保鸡肉入味。第五步将腌制好的'鸡去除腌制调料,用旋转烤鸡架固定好。第六步用厨房纸巾把鸡身上的水分擦干。第七步把鸡放入烤箱中,将旋转烤叉固定好,底部放烤盘。第八步选择烤全鸡程序,烘烤50分钟。第九步待鸡熟透后,转通风功能,可保鸡皮更香脆。第十步时间一到,即可出烤箱。