1、萝卜缨洗净,沥水。2、鸡蛋打散后,加入面粉搅拌均匀,然后加入适量牛奶,放入切碎的萝卜缨,调入盐。3、平底锅倒少许油,加热后,倒入蛋液,一面煎好后,继续煎另外一面。4、一张美味的.萝卜缨蛋饼就做好了。萝卜缨蛋饼饮食特点萝卜缨的营养价值很高,纤维高,其性味甘苦平,功用消食理气。《饮片新参》简要地说它能“生津利气,化湿排毒。”