1. 把蛋黄中加入清水菜籽油苹果醋搅拌均匀,筛入面粉,搅拌到顺滑即可
2. 蛋清分三次加入黄蔗糖,搅打至硬性发泡
3. 舀一勺蛋白霜到蛋黄糊,充分搅拌
4. 把搅拌好的蛋黄糊分两次加入蛋白霜,切拌均匀
5. 加入切碎的果干,搅拌均匀
6. 把蛋糕糊倒入八寸戚风模,震出气泡
7. 烤箱预热175度,中层,20分钟,取出倒扣凉凉
8. 切块
1. 把蛋黄中加入清水菜籽油苹果醋搅拌均匀,筛入面粉,搅拌到顺滑即可
2. 蛋清分三次加入黄蔗糖,搅打至硬性发泡
3. 舀一勺蛋白霜到蛋黄糊,充分搅拌
4. 把搅拌好的蛋黄糊分两次加入蛋白霜,切拌均匀
5. 加入切碎的果干,搅拌均匀
6. 把蛋糕糊倒入八寸戚风模,震出气泡
7. 烤箱预热175度,中层,20分钟,取出倒扣凉凉
8. 切块