第一步将香菇洗净,去菇腿,切成薄片 第二步在小碗中放入一勺蒸鱼豉油,一勺料酒,再加上少许的.盐,搅拌均匀第三步将鳕鱼洗净,沥干水分放入盘中,上面摆上切好的香菇片,浇上调好的料汁 第四步将鳕鱼放入蒸锅中蒸十分钟,关火 第五步在鳕鱼上撒入红椒、葱丝,再盖上锅盖焖两三分钟打开,就可以食用了