关于自制油条的做法

第一步、原料。

第二步、混合所有原料。

第三步、加适量水，和成较软的面团，盖盖放入冰箱冷藏发酵一晚。

第四步、第二天早上取出发好的面团，不必揉，直接在抹了油的砧板上按扁，切成小块。取两块面叠好后用筷子压一下。

第五步、撑长后拧一下。

第六步、中火炸制。

第七步、成品。