第一步锅中放水,煮开后倒入西米露。第二步煮开后,调制中火煮5分钟。第三步关火盖上锅盖,焖上15分钟。第四步加入冷水后,再继续煮15分钟。第五步关火后,西米露有点白就是煮好了,盖上盖子继续焖10分钟。第六步西米露完全透亮即好。第七步将热水倒了。第八步事先在冰箱中准备一碗冰水。第九步冷水过筛掉。第十步再这样反复过筛几次。第十一步加入牛奶,做成美味的西米奶露。