圆白菜的家常做法大全

圆白菜是我们经常食用的'一种蔬菜,炒炝拌熘各种食用方法都有。下面为大家介绍家常圆白菜的做法,欢迎阅览!

圆白菜的家常做法大全

  炝炒圆白菜

主料:白菜1棵

辅料:干辣椒10g、蒜5g、盐、鸡精、醋各适量

  具体做法

1、圆白菜洗干净切成片状。

2、将干辣椒、蒜分别切成片。

3、把锅烧热,倒入适量的油,烧到六七成热,倒入切好的干辣椒片、蒜片炒香。

4、倒入圆白菜,翻炒,觉得差不多快要熟了,加入适量的盐、鸡精、醋就可以了。

5、一盘香气怡人的炝炒圆白菜就做好了。

  手撕包菜

主料:

包菜200克 黑木耳适量

辅料:

油适量 盐适量

生抽适量 醋适量

花椒适量 大蒜适量

辣椒适量

  手撕包菜的做法:

1. 准备食材,黑木耳事先泡发好

2. 包菜去掉硬茎撕成小块

3. 准备蒜片、花椒、辣椒

4. 起油锅煸香花椒等,去掉花椒

5. 放入包菜煸炒,稍放点开水

6. 等包菜有点发软后放入黑木耳翻炒,放盐

7. 放点生抽

8. 出锅前放点醋即可

9. 装盘上桌