泡芙的制作材料:主料:低粉107g,鸡蛋3个,黄油70g辅料:盐适量,细砂糖1g,水175ml泡芙的做法步骤:1. 黄油、细砂糖、盐、水加入锅里煮到冒泡2. 筛入低粉搅匀至不粘锅3. 加入搅匀蛋液至顺滑4. 用小勺挤成团到铺了油纸的烤盘内5. 烤箱预热210度,上下火烤25分钟至颜色金黄6. 晾凉,加入打发奶油或卡仕达酱