秋栗雪耳鸡美味做法

秋栗雪耳鸡汤食材介绍

栗子13个，鸡1只，瘦肉150g，红枣4个，雪耳1朵，盐适量，姜2片，

秋栗雪耳鸡汤的`做法步骤

1、准备食材，雪耳提前几个小时用清水浸泡开

2、红枣用刀拍扁去核

3、鸡肉和瘦肉放煮开的水里焯一下水，去掉血腥味

4、将肉类和红枣、姜片放入已经有水的汤煲里

5、栗子去核去衣

6、切成大块状的雪耳加入汤煲内

7、放入栗子，盖上煲盖，大火烧开后转小火煲1.5小时

8、最后加盐调味即可