关于腌制的范例知识

糖蒜主要是由蒜与糖、醋、生抽腌制而成。蒜在北方都是生吃，但是南方人比较喜欢吃腌制的，日常生活中，很多人都比较吃腌制的。那么北方正宗腌制糖蒜的方法有哪些?以下是本站小编为您整理相关内容，欢迎参考阅读!希望对您有所...

牛排怎么腌制牛排入味与否，很多时候都与腌制挂钩。好不容易在超市买到一块上等牛排，若不想毁在自己手里，那么就赶紧来看看牛排怎么腌制的吧！如果不喜欢腌制的就用厨房用纸擦干肉表面的水分，在上面撒上足够多的食盐和黑胡椒...

醋蒜的腌制怎么做好吃？相信很多人都想知道吧？以下是小编为您整理醋蒜的腌制怎么做好吃的相关资料，欢迎阅读！醋蒜的腌制怎么做好吃食材鲜蒜5公斤白糖1.2公斤盐0.5公斤白醋或米醋150克工具能用水封住坛口的坛子一个具体方法...

导语：臭桂鱼在湘菜馆里大肆推广出来，深受顾客的喜爱。虽说吃的东西跟“臭”字挂钩了，但是那味道，实在是鲜美至极了。为什么叫臭桂鱼？其实不是真正的臭了，而是用特别的方法腌制后，鱼身散发出一股似臭非臭的味道而得名。这样初...

导语：白萝卜酱菜深受大家的热爱，你知道怎么腌制吗？下面为你介绍说明！一家常白萝卜酱菜的做法萝卜酱菜的制作材料：主料：萝卜800克调料：酱油100克,白砂糖5克,大蒜(白皮)3克,姜2克,辣椒粉2克,辣椒(红,尖,干)3克,芝麻3克教您萝卜...

腌制的咸鸡怎么做好吃做法1：鸡蛋10粒，盐1杯；水6杯(1比6)，烈酒3汤匙（40巴仙酒精以上）步骤1、准备一个干燥无油的干净密封容器。2、盐和水倒入锅里煮至盐溶解，完全冷却待用。3、挑选完好无损，没有裂纹的新鲜鸡蛋。4、用水轻轻洗...

鲜煎草鱼块，香鲜甜。那么，它的具体做法是怎样的呢？接下来，就和小编一起来品尝吧。主料鲜草鱼肉1000g油适量盐适量盐腌鲜草鱼块的做法步骤1.买到的新鲜草鱼肉切块，再腌盐，腌个一小时以上再煎，鲜香甜特好吃小贴士新鲜草鱼肉切...

很多人喜欢吃酸甜水果，那么，酸甜水果怎么做？下面小编为大家搜索整理了腌制酸甜水果的制作方法，希望对大家有所帮助。酸甜水果的做法：主料：白萝卜350克，黄冠梨260克。辅料：盐2克，苹果醋150克，白糖10克，芒果1个，草莓3个，柠檬1个。制...

导语：新鲜青梅的腌制制作方法有哪些？下面小编为大家带来三种比较方便的方法，希望大家能做出美味的酸梅。蜜青梅蜜青梅的特色：色鲜肉脆，浓甜中微带鲜果青酸。做法：1.先料：选用肉质坚韧、颜色青绿的新梅果。2.盐渍：把梅果入缸，加...

萝卜吃起来脆爽可口，解腻而且助消化，是一种简单而开胃的小菜，腌制的萝卜更是好吃，做法超级简单。腌制好吃萝卜干方法酒香萝卜干的腌制方法：原料：准备萝卜、干红辣椒、高度白酒、盐、糖各适量。做法步骤：1、萝卜洗净后切成长...

腌白菜是在气候寒冷的北部地区常吃的冬季储藏食品。腌的时候?冷冻至汤结薄冰为止。腌制白菜的家常做法（一）准备一颗白菜，心不要特别实的那种，洗净后给它分成两半，然后一层一层的往上撒盐和胡椒面过上一两个小时，白菜有点出...

咸鸡蛋自然而然的也成为了餐桌上的美食之一，咸鸡蛋怎样腌制？如何制作，出油，如何保存，臭鸡蛋能吃么？这一连串的制作方法以及疑问，相信在这里您都能找到满意的答案。下面是小编帮大家整理的盐水鸡蛋的腌制方法，希望大家喜欢。方...

酸辣萝卜干也是腌制萝卜的一种方法，这种酸辣的口味很受大家的喜爱，而且萝卜中的营养成分多人体有很大的`好处，能够帮助人体排出体内没用的废气，那么大家知道酸辣萝卜干的做法吗?下面就是酸辣萝卜干腌制的方法，欢迎阅读了解...

导语：市场上有一种姜，人们习惯叫它鬼子姜。从外表上看，鬼子姜和平时吃的普通生姜差不多，但实际上，二者的肉质、口感和营养成分却是完全不同的。双向调糖的鬼子姜鬼子姜又叫洋姜，与普通生姜并非同一科植物，它属于菊科，普通生姜...

导语：姜的腌制方法有哪些？腌制生姜，最简单直接方法，就是把生姜洗净，用刀切薄片，用盐腌一会，大概2分钟就可以了，然后再用清水洗净，放在一个容器里，洒上盐和加醋在里面，封盖。下面由小编为您整理出的相关内容，一起来看看吧。（一）姜的...

寒冬腊月是腌制腊肉的好时节，也是吃腊肉的好时节，腊肉的味道是极好的，味美而不油腻，那么家庭咸肉的腌制方法有哪些?以下是本站小编为您整理相关内容，欢迎参考阅读!希望对您有所帮助!家庭咸肉的腌制方法有哪些腊肉怎么做好...

酸豆角是以豆角为主要食材，猪肉馅、葱、姜、蒜、郫县辣酱、生抽、料酒、糖、食用油为辅料制作而成的家常菜，口味微辣。以下是小编为大家整理好的桂林酸豆角的腌制方法，欢迎大家参考学习哦！食材桂林酸豆角的'腌制方法1.新...

咸鸡蛋的腌制方法多种多样，现将8种腌制方法介绍如下，大家可以根据自己的情况及口味进行选择，希望你能腌制出美味可口的咸鸡蛋。以下是本站小编为您整理相关内容，欢迎参考阅读!希望对您有所帮助!家庭8种咸鸡蛋的腌制方法简...

腌制的虾，大家了解过如何做才好吃？有哪些简单的做法呢？腌制的虾怎么做好吃1主料活虾300g韭苔100g辅料油适量葱适量姜适量红线椒1个生抽4汤匙鸡精小半勺白胡椒粉1小勺步骤1.活虾去掉虾须虾线，洗净沥干水分备用2.葱切片，姜切...

腌制好咸鹅是现在很多人都喜欢吃的一种食物，下面是小编为大家收集整理的`腌制好咸鹅怎么做相关内容，欢迎阅读。食材主料：莴笋2根竹笋150g咸鹅1/4只辅料：油适量葱花适量大料适量姜适量步骤1.竹笋入开水锅煮四五分钟，凉水冲...

咸鸡蛋腌制简便，容易操作，腌好后作为早点吃，也是又方便又营养又美味。跟着小编一起去看看盐水咸鸡蛋的'腌制方法。步骤1.鸡蛋洗净晾干2.大青盐3.盐加水上火烧开，晾凉4.鸡蛋在白酒中滚一下，码入缸中5.晾凉的盐水倒入，封口置...

板鸭，中国南方地区名菜，亦是江苏，福建，江西等省的特产。板鸭以鸭子为原料的腌腊食品，分腊板鸭和春板鸭两种。接下来小编搜集了腌制好的板鸭制作方法，欢迎查看。腌制好的板鸭制作方法一主料板鸭1只调料姜2片、蒜2瓣、花椒少...

四川泡菜是一道常见的菜，相信很多人都喜欢吃吧，那么你知道四川泡菜的腌制方法吗？接下来小编搜集了腌制四川泡菜方法，欢迎查看。四川泡菜的介绍四川泡菜，英文名：Pickles,SichuanStyle，又叫泡酸菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味...

糖醋蒜是江南及北方地区的汉族传统小吃。此菜醋蒜呈红褐色，色泽美观，很有地方色彩。糖蒜呈雪白色，味道甜美.是吃火锅人的最爱.含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物...

雪里红有解毒之功，能抗染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。以下是本站小编整理的雪里红的腌制方法、腌制雪里红味道发苦原因以及雪里红食疗作用，欢迎阅读参考！雪里红的腌制方法...