桑白皮是生活中常见的一种中药材，服用后具有镇静、镇痛以及抑菌等作用，并且对于多种传染性疾病都有很好的疗效。
桑白皮，味甘，性寒;归肺经。泻肺平喘，利水消肿。桑白皮有清肺平喘，利水消肿的`功效。用于肺热喘咳，水肿胀满尿少，面目肌肤浮肿等症。
桑白皮泻肺平喘，脚气水肿利小便。桑皮甘性微寒，清肺化痰止热咳。面部浮肿须当用，泻肺火邪功不浅。
桑白皮的食疗作用1、桑白皮绿豆荸荠粥：桑白皮10g，绿豆50g，荸荠30g，粳米100g。桑皮洗干净入砂锅煮一刻钟取渣留药汁，绿豆洗干净备用，荸荠洗干净切丁，锅里加500ml水放进绿豆，药汁，荸荠，粳米一起煲40分钟就可以。特点：滑润清香。具有泻肺平喘，清热解毒化痰的作用。
2、桑白皮杏仁粥：桑白皮15g，杏仁6g(去皮尖)，生姜6g，大枣5枚(去核)，粳米150g，牛奶30ml。把杏仁研泥，调入牛奶取汁;桑白皮，生姜，大枣水煎取汁，以药汁入粳米煮粥，要熟时入杏仁汁再稍煮即成。每天分多次热服。杏仁，桑白皮宣肺止咳，降气平喘;生姜发散风寒;粳米，大枣和牛奶补益肺胃。全方扶正达邪，比较适用于风寒咳嗽，喘急痰多，体质虚弱，食纳不佳之患儿。此方宣肺，止咳，平喘。可治小儿肺炎。
3、桑白皮粳米粥：桑白皮15至30g，地骨皮15至30g，炙甘草3g，粳米60g。先把桑白皮，地骨皮稍加浸洗后，随即拿出。再将粳米淘洗净。将桑白皮，地骨皮，炙甘草同粳米一并放进沙锅里，加适量的水(约1000ml)，加热煮粥。待煮沸后，再煮5至10分钟，撇取米粥汤。分作两回，温热饮用，连用五到七日，直到康复。此方清肺热，止喘咳。比较适用于小儿肺炎，咳嗽气喘或者风热咳嗽，咳吐黄脓痰等。此方清热止咳，对肺热咳喘者有效。凡外感风寒导致的咳嗽，吐白色泡沫痰者不宜选用。
4、桑白皮桃仁饮：桑白皮，桃仁，杏仁，丹参，浙贝各6g，鱼腥草8g，桔梗，生甘草各3g，黄芩，地龙，车前子各5g。把上药水煎，每天一剂，分三回内服;小于2岁者药量减半。少数患儿依情况使用抗生素。此方可治小儿肺炎。发热者，加生石膏;痰多者，加天竺黄，姜半夏;便秘者，加制大黄;便溏者，加炒白术，茯苓。
5、桑白皮陈皮丝瓜粥：桑白皮10g，陈皮20g，丝瓜60g，粳米适量的白糖。桑白皮，陈皮洗干净放进纱布袋中扎口，煎取浓汁，再加适量的水丝瓜片，粳米同熬煮粘稠，调白糖搅匀就可以。具有止咳平喘，利尿消肿，理气止疼的作用。
