试用期单位不肯跟我签合同,请问有何居心?

试用期单位不肯跟我签合同,请问有何居心?
试用期三个月,
我要跟单位签合同,可是他们拒绝跟我签,
跟我说没有办法签,是他们公司的`规定,
问我要签的话上面怎么写,难道只写三个月吗?

我觉得很诡异,因为如果是正规公司都会跟员工签合同的,对吧?
不管是不是试用期,肯定要有一个合同在的。
现在他们不跟我签合同,
我的利益该如何保障呢?
到底要不要去呢?

大家给点建议吧。