牛肉大家都吃过，金针菇也想必很熟悉，而金针菇和牛肉搭配做出的金针菇炒牛肉，大家知道怎样做吗？金针菇和牛肉的营养价值都非常高，而且味道也比较鲜美，那么下面为大家详细介绍金针菇炒牛肉的'做法~
金针菇炒牛肉
食材：金针菇、肥牛肉、红椒、青椒、蒜蓉、葱花、生抽、鲜花椒、色拉油。
做法：
1、将金针菇洗净、切段，青红椒则切粒备用。
2、把1中的金针菇以及肥牛肉片汆水备用。
3、热油锅，把青红椒和蒜蓉爆香，放入鲜花椒以及生抽调味。
4、然后倒在金针菇以及肥牛肉片上。
5、食用时拌匀即可。
温馨提示：肥牛肉和金针菇用水汆熟，味道不会过于肥腻，青红椒、蒜蓉和鲜花椒能促进身体的血液循环，吃完后让人感觉身体微微发热，有滋味又不上火。
