干炸带鱼家常做法的步骤图

1.原料图片

2.带鱼制净切段，用葱、姜、盐、料酒腌渍入味

3.鸡蛋、面粉、淀粉、油、水和成糊，带鱼挂糊

4.放温油中炸外皮凝固捞出，等油温升高后复炸至金黄色

5.装盘，沾椒盐食用