第一步将整只公鸡洗干净,剁成块,放油,放入姜片,直到水份抽干只剩油第二步倒入一整包烧鸡公调料煸炒,放水,煮到汤汁浓厚,将芹菜、洋葱、土豆,切成滚刀状备用第三步煮到汤汁浓一点时放入蔬菜第四步转大火烧开,炒一下,把汤汁收到更浓稠些即可起锅,撒上葱段或香菜