松子玉米羹的家常做法

这个菜虽然没加一点糖,但由于甜玉米粒和松仁的缘故,基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3,可以让这个菜吃起来更鲜。以下内容是小编为您精心整理的松子玉米羹的家常做法,欢迎参考!

松子玉米羹的家常做法

  松子玉米羹的家常做法篇一

做法一

主料

松子(适量)、玉米(适量)、胡萝卜(适量)。

做法

1、冷冻玉米粒放入盘中解冻,松子倒入小碗中,胡萝卜切成与玉米大小相似的丁。

2、烧开水,将玉米焯约2分钟,盛出备用,玉米焯水以后会显得很松软,做出来的菜才好吃

3、起油锅,小火将松子过油,稍微变色即盛出。

4、再起油锅,爆香葱花,下入胡萝卜丁翻炒一分钟。

5、倒入玉米粒,翻炒一分钟,加少许盐。

6、倒入炒好的松子炒匀即可装盘,香喷喷的松子玉米就做好了,味道真是棒啊,大家快做试试。

小窍门

1、这个菜虽然没加一点糖,但由于甜玉米粒和松仁的缘故,基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3,可以让这个菜吃起来更鲜。

2、松子一定要小火炒,避免炒糊味道变苦。

做法二

主料

玉米300克、松子(生)50克、甜椒20克、胡萝卜30克、油50克、葱2克、盐6克。

做法

1、准备甜玉米粒。

2、开盖,倒去水,将玉米粒放入盘中。

3、准备松子。

4、锅烧热后倒油,小火,放松子。

5、放胡萝卜和甜椒粒煸炒。

6、放玉米粒煸炒片刻,加盐搅拌均匀即可。

做法三

主料

玉米粒150g、松子仁100g、豌豆50粒、红辣椒1个、油适量、盐适量、鸡粉适量。

步骤

1、准备好食材。

2、红辣椒洗净切成小丁。

3、净锅下入松子仁,用小火翻炒至金黄色,捞出晾凉。

4、油锅烧热。

5、下入玉米粒,青豆红辣椒丁翻炒。

粥品是各式各样有很多种类的,有些人平日不想吃米饭,也不想做菜,就会选择熬一锅浓香的粥来吃。粥的口味分为咸粥和甜粥,大部分人喜欢吃咸粥,因为其很开胃。朋友们想知道粥的做法及咸粥怎么做吗?下面就为大家介绍咸粥的各种做法。

无论是蔬菜还是家禽,亦或是海鲜都是可以作为咸粥的辅助材料的,熬粥的时候只要注意火候就可以了,下面就来为大家介绍几种它的做法。

  松子玉米羹的家常做法篇二

  做法一:

食材明细:玉米,松仁,香葱,食盐,白砂糖,食用油等各适量;

1.玉米粒清洗干净后放在烧开的水里煮,煮至8成熟后捞出沥干水分备用;

2.松仁放在锅中干炒,炒干水分,炒至表面呈现金黄色,闻到明显的'香味之后将其盛出放凉备用;

3.炒锅中倒入适量的食用油,烧至6成热后把切好的香葱段倒进去炒出香味,然后把玉米和辣椒倒进去翻炒,最后倒入松子,煸炒一会儿,加入适量的食盐和少许白砂糖翻炒均匀即可出锅食用。

  做法二:

食材明细:玉米,松仁,绿柿子椒,葱,食盐,味精,食用油等各适量;

1.玉米粒清洗干净,绿柿子椒切成小丁,葱切成葱花状备用;

2.锅中放足量的清水,把玉米粒放进去煮,住户后捞出沥水备用,炒锅中适量的植物油烧热后将葱花放进去爆香;

3.接下来把玉米粒和绿柿子椒丁倒进去一起翻炒,然后把松仁放进去,同时加食盐,翻炒均匀;

4.在锅中加少许煮玉米的水,加入少许白砂糖翻炒,然后加入水淀粉进行勾芡,最后加入少许食用油和味精,翻炒均匀即可出锅。

总结起来,松子玉米的做法其实就是将松子和玉米准备好,然后将其放在炒锅中大火不断的翻炒,直至炒熟加入水淀粉进行勾芡就行了,是不是很简单呢?只是松子的话,最好是要出锅再加进去,这样才能保证松子的爽脆口感。玉米的话,最好是选择嫩嫩的甜玉米,炒出来清新香甜,非常开胃。