蛋挞的做法步骤:1. 所需材料准备好2. 淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳混合加热搅拌至完全溶解3. 冷却至不烫手后加蛋黄、低筋面粉4. 搅拌均匀即可5. 制作好的蛋挞液倒入蛋挞皮中(八分满即可),预热烤箱220度,烤25分钟6. 蛋挞出炉7. 成品8. 成品