第一步先把鸭蛋清洗干净第二步然后在大碗里倒上白酒第三步再把鸭蛋放到白酒里泡一分钟第四步泡的时候记得要翻一下第五步将泡好酒的鸭蛋放在盐上第六步在表面全部滚上一层盐第七步最后用保鲜膜包严紧第八步现在就可以放在密封罐里了,保存上30天第九步30天后差不多就可以拿出来吃了第十步放在水锅里煮熟第十一步煮好后切成块,即可享用