在中国,年糕是过年必备的吉祥食物,过年吃年糕,代表 “年年高”, 寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。下面是关于炒年糕家常做法介绍的内容,欢迎阅读!食材主料:年糕300g、油适量、韩式辣酱适量、蒜适量、白芝麻少量步骤1.先准备好年糕条,洗净待用2.适量油,加入蒜片和韩式辣酱炒香3.加入年糕一起翻炒4.加少量水,盖锅盖焖煮10分钟,这样年糕会非常软糯5.最后在表面撒点白芝麻做点缀就可以啦