豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。美食大葱炒豆腐的做法,我们来看看。主料豆腐干90克辅料油2汤勺生抽1.5勺盐0.5勺大葱80克大葱炒豆腐干的做法1.食材:豆腐干、大葱(已清洗)2.将已清洗好的大葱和豆腐干放在案板上切开3.在锅中加入2汤勺油烧热,下入切好的大葱翻炒一下4.接着,合入切好的豆腐干翻炒一下5.然后,加1.5汤勺生抽6.加0.5勺盐7.调味翻炒翻炒,即成