家常烫菜的做法，怎么做呢？一起来看看吧 。
无敌简单快手又好吃的方子～
用料
生菜 两颗
大蒜 适量
生抽 适量
烫生菜简单又好味～的做法
将生菜洗净，锅中倒水烧开，把生菜焯熟，摆入盘中。
锅内倒油，放入蒜末炒至金黄。关火，油锅里加适量生抽，搅匀后淋在生菜上即可。
附：冒菜做法
去过成都的人肯定都被冒菜着迷啦～家里客人来的多，冒菜算是快手菜了，份量大而且大部分工作都在开火前完成了，开火后15分钟就可以开吃!
用料
六婆冒菜料
香菜
藕
香菇
千张丝
牛肉片
猪肉片
鸡胗
鹌鹑蛋
虾饺
蛋饺
白菜
土豆
红椒
青椒
冒菜的.做法
自己不会炒料，所以是淘宝上买的六婆火锅冒菜料。很正点哦据说成都有很多六婆冒菜专卖店的。然后买一大堆喜欢吃的菜。强烈推荐藕片、豆制品、土豆、番薯粉。香菜一定要准备好!
步骤1
番薯粉前一天开始泡水软化，肉类切片后腌制一晚、香菇表面开十字、鹌鹑蛋水煮后去壳、其他没什么特别的，就都切成平时吃的样子。
开火，最好双耳平底深锅，可以直接端出来吃。水1L烧开后加入一整袋六婆，待六婆和水融为一体时，下菜!顺序以最不容易熟的开始。
都煮上，青椒红椒放最上面，5—10分钟后放上多多香菜，端出来吃啦!超!级!美!味!
