菌菇汤的功效与作用:猴头菇:安神、健脾、养胃榛蘑:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管冬菇:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管菌菇汤的制作材料:猴头菇 榛蘑 枸杞 冬菇 姬松茸 竹荪 虫草花 薏仁菌菇汤的'家常做法:1.提前用水泡发~用凉水泡的慢,但是能保留味道2.炒锅内下少许的油,放姜片煸出香味,然后下入泡发的菌菇们翻炒一下,移入烧开水的砂锅内,加少许的白醋或料酒,去除菌菇的苦味~尤其是猴头菇~小贴士:煲好的汤色浓稠,乳黄色~松茸的颜色跑到汤里了。盛到碗中。撒点盐,无比鲜美。