看见烧烤店有干豆腐金针卷串,觉得好吃,那么你知道做法吗?我们看看下面的干豆腐金针菇家常做法吧! 干豆腐金针菇家常做法1. 干豆腐切成长条形,金针菇对半切断。2. 卷成的两个卷用牙签签好。3. 签好的金针菇卷平铺在淋油的平底锅上。4. 点火,火候不能旺,要调制温火进行加热。煎制亮面金黄。5. 这样基本上煎好了。6. 快要出锅前,撒上适量的盐和烧烤料。7. 摆盘 小贴士金针菇要沥干水,火候不能太大。