外婆菜炒蛋比较下饭,做法简单易学,下面是小编整理的外婆菜炒蛋的做法,大家快来尝试吧!外婆菜炒蛋的做法1. 外婆菜取出,过两遍水2. 准备好的蒜切沫,姜切丁,辣椒切丁3. 鸡蛋打散备用,加一点盐4. 鸡蛋先放入锅中炒熟乘出5. 油烧热,加入辣椒,蒜,姜炒香6. 再放入洗好的外婆菜,可以炒的时间长一点7. 最后加入炒好的鸡蛋,再加点老抽煸炒8. 好吃的外婆菜就做好了。