腌蒜的做法

第一步

我们先将大蒜剥皮，好的蒜瓣备用，坏的蒜瓣剥破皮的不要。

第二步

剥好的蒜米用盐水洗净，要沥干水分，不要有水

第三步

醋和糖放入锅内用清水煮开放凉，蒜瓣放在瓶子里，再倒入糖醋，盖好盖子，放冰箱冷藏，10-15天后就能享用了