原味腌虾的功效与作用:
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
原味腌虾的制作材料:
虾1斤 胡椒 大料 葱 姜 辣椒 料酒 糖 盐
原味腌虾的'家常做法:
1、新鲜虾一斤洗净沥干水份
2、几粒花椒和大料煮少许水凉透后放入葱丝、姜丝、辣椒丝
3、倒入少许料酒、少许糖、按个人口味放入盐拌均腌渍30分钟就可以吃了,最好放几根香菜提提味儿
小贴士:
还有的人喜欢拌了就吃,但我觉得腌一会更入味,呵呵,个人喜好吧。生吃的虾一定要是新鲜的活的,死虾不能吃,一定要注意哦.不喜欢吃香菜的也可以不放。