第一步把花生炒到酥脆后起锅备用 第二步切块的'黄油隔水融化 第三步蛋黄和蛋白按照1:2的比例搅拌均匀后分次缓慢倒入黄油中 ,加入砂糖、面粉搅拌均匀 第四步把花生捣碎成粒放到面团里 第五步把大面团分开捏小面团,刷上蛋黄,撒上芝麻,烤箱预热180度烤30分钟左右 第六步出锅之后就可以吃了,如果放凉了更加酥脆