关于家常菜的范例知识

香菇，又称香蕈、冬菇。香菇不但具有清香味鲜的独特风味，而且含有大量的对人体有益的营养物质。鸡肉质细嫩，蛋白质丰富，具有温中益气的功效，和香菇一起无论是做汤,还是红烧,均有食补的功效。本文是本站小编精心收集的香菇鸡...

麻花的做法材料：面粉半斤，油：750克，鸡蛋：半个，糖：4勺，泡打粉：5克。冷水适量。做法：冷水和面。醒制时间稍长。(如果醒制时间短，可用温水和面，水温在30度左右。就是用手摸着不凉温而已，不可用热水和面)面团软硬适中的情况下，醒制时间...

1、小瓜炒腊肉菜谱简介妈妈从四川姨妈家回来，也带回姨妈的`自制香肠，以前妈妈老嚷嚷着说姨妈做的辣香肠是最好吃的．一点点微辣，但是很香，在上海我还真没吃到过这么香的香肠咧~~材料云南小瓜，自制香肠（事先蒸熟，切片），盐，鸡精，糖做...

步骤1.准备面粉150克和西瓜汁80克2.合成面团，要吃有劲道的.面，我用面包机和面20分钟后静止半小时3.葱洗干净切段和葱花4.利用家里的鲜蚕豆瓣做蔬菜配料5.锅内水烧开后，加入盐先把豆瓣绰水后捞起过冷水待用6.之后用压面机...

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。如下是精心为你挑选的中国家常菜做法大全，欢迎大家踊跃阅读！回锅肉原料：猪后臀尖，青蒜调料：豆瓣酱，豆豉，葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒做法：1、开水下肉，煮20分钟左右，其中放葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒，撇去...

湖南家常菜谱做法大全双色剁椒鱼头食材胖鱼头1个、红剁椒30g、野山椒30g、泡姜10g、姜片10g、香葱4棵、大蒜半头、料酒15ml、蒸鱼豉油5ml、胡椒粉少许、盐少许、油适量步骤1、鱼头去除鱼鳃洗净，从中间破开成两半，背部保...

一、鱼香肉丝材料：猪瘦肉200克、水发玉兰片50克、水发木耳25克（在四川常用莴笋丝）、葱25克、蒜15克（约3瓣）、姜10克、泡红辣椒25克、盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤（或者水）50克、湿淀粉25克、食用油100克。做法：1、...

日常生活中我们最常吃的家常菜对身体居然有害处，在不知不觉中严重影响着你的身体健康。你知道吗？以下这17道家常菜的搭配是错误的，以后一定要注意。1、葱菇鸡块（鸡肉＋芝麻）：芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同...

导语：随着人们生活水平的提高,食物的品种也越来越多，所以吃什么食物对成了我们的一大心病。今天小编就教大家做一些能开胃的家常菜。下面是小编搜罗的一些家常菜的'做法,让我们一起去看看吧。泡椒虾球这款泡椒虾球用的...

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。本文是本站小编精心编辑的豆腐怎么做好吃，希望能帮助到你！豆腐热量：81大卡(100克)分类：豆乳蛋类及制...

豆鼓烧牛蛙菜谱简介：简单做出美味的菜，好吃又营养。材料：牛蛙2只，葱姜蒜辣椒洋葱盐料酒鸡精酱油糖，豆鼓酱一勺色拉油做法：1、蛙肉洗净，斩成5厘米大小的块，用清水漂净血水，再用酱油料酒腌制（腌制时间不需要特长）葱姜蒜辣椒洋葱切...

天气热起来了，这时常常感到烦躁，没有食欲。胃口不好怎么办？家庭“煮”妇可要多留心了，夏天的菜谱不仅要营养开胃，也要清热祛湿。以下是小编整理的夏天开胃家常菜做法，欢迎阅读。夏天开胃家常菜做法夏天，估计是大家最没有食欲...

剁椒又名剁辣子、坛子辣椒、七姊妹剁椒、七星椒剁椒，是以红鲜七姊妹辣椒、食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重。下面小编为大家分享剁椒家常菜谱做法，欢迎大家参考借鉴。剁椒鱼头食材：600g...

小伙伴们，你了解几种宁波家常菜?下面为大家搜集了宁波家常菜谱及做法，欢迎阅览!宁波风味丝瓜鲜鱼羹材料鱼排、切一公分丁2片小澎湖丝瓜、削皮、切丁1根鸿禧菇、切一公分半包胡萝卜丝少许鱼高汤1公升葱姜水3大匙、玫瑰盐...

过年的时候我们一般都会回家过新年，因为可以和家人一起坐在饭桌前享用着好吃的新年食谱边聊天。下面是小编带给大家的春节家常菜的做法，仅供参考。一、大盘鸡1、鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干;2、热锅...

下面是小编收集整理的孕妇家常菜做法，希望对您有所帮助!如果你觉得不错的话,欢迎分享!孕妇菜谱推荐及做法一：栗子鸡块主料：鸡腿1只，栗子15颗;配料：盐、酱油、鸡精、葱、姜、料酒、水淀粉、水、植物油、白糖。做法：1、先将鸡...

鸡蛋是人们几乎每天都必吃的食物之一，鸡蛋的做法和营养价值都很丰富，而且味道也很鲜美。分享了鸡蛋家常菜的做法，欢迎参考！蒸鸡蛋羹材料：鸡蛋2个，温水少许，食用油几滴，酱油1勺，醋半勺，香油几滴1、将鸡蛋打散，搅打均匀2、倒入少许...

导语：家常菜好吃又简单，虽说外面饭店做的菜可能更精致，有特色，但我觉得还是不能取代家常菜，因为它们没有家的味道。家常菜有很多，那么家常菜怎么做呢?简单家常菜做法大全有哪些呢?下面就为大家介绍几道有特色的简单的家常菜...

清蒸鲈鱼用料：鲈鱼一条，大葱，生姜，料酒，蒸鱼豉油，盐。用料：鲈鱼一条，大葱，生姜，料酒做法：1、收拾鱼时，可将鱼脊骨处切开，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。2、将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会，撒姜丝。3、葱丝也均匀铺在鱼身...

对于补脑汤是一剂中药方剂，主要功效用于补肾填精、益气养阴。下面小编为大家分享补脑家常菜谱做法，欢迎大家参考借鉴。1.糖水橘子食材：橘子400g、冰糖适量、枸杞子适量做法：1.橘子备好。2.去皮，摘干净。3.小锅放水，放入橘子...

疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。本文是本站小编精心收集的疙瘩汤怎么做，仅供参考！疙瘩汤怎么做疙瘩汤的做法步骤1.将材料洗净待用2.将...

民以食为天，而家的味道永远是值得魂牵梦萦的。那么，今天，小编给大家介绍的是家常菜做法，，供大家阅读参考。凉拌金针菇原料：金针菇、黄瓜、青椒、蒜汁、香油、盐、醋、糖、辣椒油少许。做法：金针菇去老根洗净焯水，黄瓜擦丝，青椒...

这道菜全程要大火，煸炒鸡丁不能久，久了就会老。要是不怕添加剂，放点嫩肉粉或许更好，但是我没试过，这个方子里的食用油腌渍，可以换成蛋清，但是蛋清容易脱浆，造成有絮状物。本文是本站小编精心收集的宫保鸡丁怎么做好吃，仅供参考...

导语：以下是本站小编整理的菜花怎么做，欢迎阅读参考！菜花别名：花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝热量：24大卡(100克可食部分)分类：蔬菜、菌藻、药食,蔬菜类适宜人群：一般人群均可食用，没有特殊禁忌。适宜生长发...

东北家常菜做法篇一我国是一个地域辽阔、人口众多的国家，而我国文化也是非常的多的，不同的地域与民族文化都不同的，而餐饮文化也是如此的。东北菜是我国一个比较主要的菜系，而东北家常菜谱也是非常的多的，有汤、海鲜等等，今...