材料：鲜玉米、黄油、白糖、牛奶做法：
食材食谱热量：1323.3(大卡)
主料鲜玉米3个黄油150g辅料白糖10g牛奶1L
方法/步骤
1、首先挑选玉米时，最好选七八成熟的，太嫩，水分太多;太老，其中的`淀粉增加，蛋白质减少。
挑选玉米，可以用手掐一下，有浆且颜色较白，可以蒸或煮着吃，口感和营养最好。浆太多的则太嫩;如不出浆，就说明玉米老了。
2、挑选好玉米后，首先把玉米的外皮剥下来，鲜玉米摘去根须冲洗干净，再把玉米都切成小段，一根玉米切两三段。
3、把玉米放在干净的锅中，倒入牛奶，玉米段泡入牛奶中，牛奶量以没过玉米为宜，再放入黄油和糖。
4、将锅盖盖上，大火烧沸后转小火煮20分钟即可
