酒店蒸花蛤的时尚做法是怎么样的呢,大家是否想学习一下?下面小编为你介绍酒店蒸花蛤的时尚做法吧! 清蒸花蛤的做法将花蛤用淡盐水养2个小时吐沙。花蛤用小刀开边,洗净泥沙。备酱油,蒜蓉,葱花,剁椒。将泡好的粉丝铺在盘底,花蛤摆在上面。放盐,蒜蓉,剁椒,油,开水上锅,大火蒸8分钟即可。