一、新课引入：
师：同学们好，大家看，讲台上有三杯水，老师想请三位同学上来试一试哪杯水热，哪杯水冷。
（三个同学用手摸杯子、把手指放入水中，作出了自己的结论）
师：三位同学的结论有些不一样，说明光靠感觉并不能准确地知道水的冷热。科学家把物体的冷热程度叫温度。有什么方法能准确地知道这几杯水的温度呢？
生：我知道，用温度计。
师：温度计真的可以准确地测量物体的温度吗？
二、新知学习：
第一部分：初测水温
师：老师为大家准备好了一杯水和一支温度计。现在我们就来试一试，看看这杯水的温度是多少。
（生初次用温度计尝试测水温。）
生：老师，我这杯水是30度。
生：我这杯水是39度。
生：我的是29度。
师：能说说你是怎样观测的吗？
生：（表述自己使用温度计的方法）
师：大家使用温度计的方法好像不太一样哟。到底应该怎样使用温度计才能准确测量水的温度呢？
第二部分：认识温度计
师：要测水温，先得了解温度计。
大家仔细观察手中的温度计，你认为温度计分为几部分？各部分有什么作用呢？四人小组讨论一下。
（学生讨论）
生：我认为分三个部分，第一部分是那里面的红色的，可以知道温度，第二部分是这个外面的，第三部分是这些数字。
生：一部分是这个玻璃做的，用来装红色的水的，一部分是下面和里面的红色的水，一部分是外面的线，用来看温度的。
师：嗯，你也把它分成三部分。大家观察得非常仔细，说得也很好。
（课件出示温度计结构）温度计中红色的部分叫玻璃泡，玻璃泡里装的液体，有的是酒精，有的是煤油，还有的是水银，它会随着温度的高低而升降；外面叫玻璃管，玻璃管外面的横线和数字叫刻度。大家想想，如果没有刻度会怎么样？
生：那就没有办法看到到底是多少度了。
师：没错，大家再仔细观察，在刻度的最顶部有个小小的符号，是什么？
生；一个C。
生：还有一个小圈圈。
师：这是一种表示温度的单位，读作摄氏度，写作℃。
师：在不同的温度计上，每条刻度线表示的温度各有不同，现在我们就来看看。
（课件出示0至5一段刻度）
师：在这个刻度上，每条刻度线分别表示多少温度呢？如果给这个刻度标数字，该标多少呢？
生：标“1”。
师：表示多少？
生：表示1度。
师：是1度吗？
生：1摄氏度。
师：回答得很正确。那如果我们把5改为10呢？
（课件出示0至10一段刻度）
生：标2，表示2摄氏度。
（课件出示0至15一段刻度）
生：标3，表示3摄氏度
（课件出示0至20一段刻度）
生：标4，表示4摄氏度。
师：如果我把20改成40，标多少？
生：标8。
师：为什么？
生：五八四十。
（笑）
师：看来我们同学们的数学学得很不错，用数学知识一下子就把这些问题解决了。
师：知道了每个刻度代表多少，我们现在就可以真正地学习温度计的读写了。
（课件展示温度计并放大，液柱到10℃处）
师：大家看看现在的温度该是多少呢？
生：10摄氏度。
师：说得非常正确。
师：这个是读法，如果要写下来，该怎么写呢？请一个同学到黑板上把它的写法写下来。
（生在黑板上写下10℃）
师：他写的对吗？我们一块来看看。
（课件展示读写法）
（课件展示，液柱下降到零下10摄氏度处）
师：这次是多少呢？
师：有不同的读法吗？
生：零点十摄氏度。
生：不对！
生：负十摄氏度。
生：零下十摄氏度。
师：对，零下十摄氏度，这样表示最准确！
师：怎样写呢？
生：写个零在前面。
师：其实，在写零下的温度时，我们只要在温度的前面加个小横线就行。
师：好。现在我们再来看看这次的温度。
（课件展示，液柱上升到23摄氏度处，特写液面的凹陷，中间低，两边高）
生：23摄氏度。
生：24摄氏度。
生：22摄氏度。
师：为什么大家读得不一样？
生：那个红色的液体（师插话：液面），液面有点小凹，旁边高一些，中间低一些，好像都对。
师：其实，只要大家仔细看的话，液面都是有个小凹的。那应该以哪里为准呢？
（学生议论）
师：要以凹下去的最低点为准。
师：现在我们再把温度计拿出来，看看把我们的水平视线跟温度计液柱的液面保持水平和不保持水平会出现什么结果。
生：如果眼睛比温度计液柱的液面高，我看到的数要小些。
生：眼睛比液面低，我看到的数要大些。
师：那应该怎样看呢？
生：眼睛的水平视线跟温度计液柱的'液面保持水平。
师：大家说得太好了。
师：我们再来看看。
（课件展示，液柱上升到31摄氏度处）
师：这时的温度读作什么？写作什么？
生：读作三十一摄氏度，写作31℃。
……
第三部分：学习使用温度计
师：学会了读写，大家都想自己来试试了吧。老师请三位同学来测测讲台上的这杯水，看看谁测得最准确。其他同学注意观察他们的测量方法，说说你认为谁的方法好，谁的测量方法不正确，为什么？
（三个同学拿温度计测水温）
生：我测到的是22摄氏度。
生：我测到的是28摄氏度。
生：我测到的是23摄氏度。
师：他们都得出了结果。为什么同一杯水，他们的结果有这样大的出入呢？
生：他们可能看错了。
师；那是因为他们的操作方法不规范。
师：大家仔细看看他们的操作有没有什么不正确的地方。
（无人回答）
师：他们的手握的地方，玻璃泡接触的地方都正确吗？
（无人回答）
师：玻璃泡是温度计中最敏感的结构，因此我们在操作时要尽量减少对玻璃泡的影响。手的温度就有可能影响它，因此这两位同学用手放在温度计的中间部分，对吗？
生：不对，应该放在温度计的顶端。
师：嗯，说得很好。那玻璃泡接触到烧杯的底部或者烧杯壁，行吗？
生：不行。
师：那样测到的温度是谁的温度？
生：是烧杯的温度。
师：是呀，既然大家都知道了这个原因，那么，读数时能不能把温度计拿出水面？
生：不能。
师：为什么？
生：空气会影响它。
师：不错，现在大家都会使用手中这支温度计了吗？
生齐：会用了。
第四部分：再测水温
师：那好，老师给每一组同学准备了一杯热水，我们再来测测这杯热水的温度。请每组选一位同学上来领，水比较热，注意不要烫到手了。
（学生领热水，开始分组测水温，老师巡视，指出部分同学不规范的操作，表扬做得好的）
生：老师，我这杯水是40℃。
生：老师，我这杯也是40℃。
生：老师，我这杯是39℃。
生：老师，我的是40℃
三、拓展应用
师：大家做得特别认真，也做得都非常好，现在老师想请大家帮个忙。打家愿意帮老师这个忙吗？
生：愿意！
师：好，那我们来个小比赛，大家用面前的这两杯冷水和热水，调配出一杯35℃的温水，看看哪一组同学做得最快最好。如果调好了就赶紧举手。好，开始！
（生分组实验）
（生举手示意完成了任务，师以排名次的方式调节课堂气氛）
四、课后延伸
师：刚才大家做得很快，一下子就调好了。这节课我们学会了用温度计测水温，那测空气的温度、测人的体温的方法是不是也一样呢？大家回去自己去试一试，好吗？
生齐：好。
师：好了，我们今天的课就上到这里，请大家把桌上的实验仪器收拾好。下课！
