牛排的瘦肉部分,含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成分。下面是小编给大家整理的 杏鲍菇牛排粒的做法,欢迎阅读。 杏鲍菇牛排粒的'做法1.我是用的牛排切小的,牛肉粒吸干水分2.加入料酒、蚝油、生抽、老抽、一点砂糖腌制半小时3.杏鲍菇洗净4.切成小丁5.起油锅放入杏鲍菇炸至金黄色6.捞出沥干油,用厨房纸巾吸干油分7.另起油锅爆香蒜末8.放入腌制好的牛肉粒翻炒变色9.放入炸好的杏鲍菇粒翻炒均匀10.最后撒上黑胡椒碎即可