番茄鸡蛋饼的做法

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。以下是小编为大家准备的番茄鸡蛋饼的做法，供大家参考。

步骤

1.西红柿洗净切碎丁

2.葱切小碎末

3.两个鸡蛋磕入碗中

4.加适量盐划散后倒入面粉

5.用筷子搅拌均匀成面糊

6.放入切好的西红柿丁跟葱末

7.再次搅拌均匀

8.底锅抹一层油倒入面糊

9.煎至两面金黄改刀装盘即可

小贴士

西红柿切丁的时候尽量切的小一些，不然煎的时候不好煎