花蛤属帘蛤科，又名菲律宾帘蛤或菲律宾蛤仔，南方俗称花蛤。下面是小编为你带来的 蒜蓉粉丝烤花蛤鱿鱼的做法，欢迎阅读。
主料
鲜鱿鱼250克1只 粉丝1把
花蛤1碗 蒜头1粒
辣椒适量 生抽适量
白糖适量 盐少许
胡椒粉少许 水半碗
蒜蓉粉丝烤花蛤鱿鱼的做法步骤
1. 花蛤鱿鱼洗净，鱿鱼挖掉内脏，剥掉皮
2. 处理好的鱿鱼放热水锅里煮几分钟
3. 花蛤煮到开口捞出
4. 鱿鱼切成一圈圈
5. 辣椒、蒜头剁碎
6. 锅里放油，加入辣椒蒜泥炒香，加入生抽、盐、白糖、胡椒粉和半碗水煮开，味道可以自己尝下
7. 粉丝提前半小时泡发
8. 粉丝摆盘，舀一勺蒜汁拌一拌，花蛤鱿鱼放面上，浇入剩余的蒜汁烤箱200度烤12-15分钟。
9. 汤汁要多弄些，比较好吃
10. 再来一张成品图
小贴士
因为家里生抽被宝宝打翻了，所以我没有放，粉丝看过去就白白的没颜色，也可以放蒸锅蒸，个人感觉烤跟蒸没区别，酱汁可以多弄些，泡粉丝味道比较好吃
