第一步准备好食材,辣椒洗净后去籽切丝,胡萝卜削皮后切丝,蒜瓣去皮切片第二步鸡蛋打散第三步热锅后倒油,大火将鸡蛋煎熟,用铲子或筷子把鸡蛋切成碎块第四步热油锅后爆香蒜片,加入胡萝卜翻炒第五步加入辣椒丝一起翻炒,加入少许鸡粉、蚝油、味极鲜味汁调味第六步最后倒进鸡蛋片翻炒均匀即可