黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品，主要食材是黄瓜和鸡蛋，主要烹饪工艺是炒。菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。美食黄瓜炒鸡蛋的做法，欢迎大家阅读。
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
黄瓜炒鸡蛋的简介：
黄瓜炒鸡蛋，清淡的搭配，很适合现在炎热的季节。 黄
瓜中含有丰富的维生素e，可起到抗衰老的作用，另外，黄瓜中的黄瓜酶有很强的生物活性，能有效促进机体新陈代谢，用黄瓜捣汁涂搽皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。
黄瓜炒鸡蛋的食材：
主料： 黄瓜1根 鸡蛋3个
辅料：油适量 盐适量 葱适量 鸡精适量 料酒适量
美食黄瓜炒鸡蛋的做法：
1.黄瓜去皮，鸡蛋洗净
2.鸡蛋加入盐和料酒打散
3.黄瓜切菱形片
4.锅热油，倒入蛋液
5.蛋液气泡凝固之后炒散盛出备用
6.锅热油，爆香葱末
7.放入黄瓜快速翻炒
8.加入鸡蛋翻炒均匀
9.加入盐调味即可
小贴士：
快手菜，不需要久炒
