引导语:焖猪手的家常做法是怎样?下面由小编告诉你们吧,欢迎阅读!1.猪手洗净,凉水下锅焯去杂质.2.焯好放入葱姜,酱油,大料,香叶,盐,料酒,清水没过猪手,用高压锅炖20分钟.3.炖好捞出,炒锅放入清水适量,加入冰糖,大火烧至糖液微黄,起泡后,放入猪手翻炒.4.翻炒至糖汁均匀挂在猪手上出锅.所属分类:老少皆宜 猪肉大众菜 食材:猪手 配料:香叶,大料,葱姜,冰糖 口味:咸香 制作难度:切墩(初级)制作时间:20分钟